Sekarang ini banyak sekali menu
olahan seafood yang dijajakan mulai
dari warung kaki lima hingga
restoran restoran besar dan mewah.
Rata-rata harga menu nya pun
beragam mulai dari yang murah
meriah hingga mahal tak kepalang.
Sebenarnya kesegaran dari seafood
atau makanan laut itulah yang
membuatnya nikmat. Cara olah dan
bumbu lainnya hanyalah pelengkap
mengingat seafood segar sangatlah
lezat walau hanya direbus, bakar
atau goreng begitu saja.
Di daerah Priuk, Jakarta Utara, tepatnya di Jalan R.E. Martadinata, didekat PLTGU Priuk ada
tempat makan seafood yang
menggugah selera dan bersahabat
dengan kantong. Letaknya persis di seberang kali, berjejer
banyak tenda seafood yang
menawarkan berbagai macam
seafood segar.
Mulai dari kerang-
kerangan yang paling murah, cumi,
udang, kepiting, dan berbagai
macam ikan laut yang dijual per kilo
dan langsung diolah di dapur tenda
sesuai permintaan kita. Kita juga bisa
membelinya mentah dan kita bawa
pulang dan mengolahnya sendiri
dengan harga yang lebih murah.
Untuk kerang, anda bisa
mendapatkanya pada kisaran harga
15 hingga 30 ribu per kilo nya.
Tersedia kerang dara dan hijau yang
umum dijumpai hingga kerang
bambu, tahu dan bulu yang jarang
kita temui di tenda seafood.
Cumi-cumi segar dibanderol
dengan harga 60 hingga 70 ribu
rupiah per kilogramnya. Kalau anda
beruntung anda bisa mendapatkan
cumi yang jumbo sehingga cocok
untuk dibakar.
Kepiting yang menjadi komoditas
seafood yang cukup mahal juga
tersedia disini. Dengan harga
berkisar antara 80 hingga 100 ribu
rupiah perkilonya untuk pejantan
atau petelur. Anda bisa menikmati
hidangan kepiting sepuasnya
walaupun ukurannya tak terlalu
besar namun jumlahnya yang
banyak akan membuat porsi
hidangan kepiting anda terlihat
jumbo.
Belum puas dengan seafood yang
tersebut? anda juga bisa membeli
berbagai macam jenis udang mulai
dari udang peci, jerbung, hingga
udang macan. Harga perkilonya
cukup tinggi, sekitar 90 hingga 130
ribu rupiah per kilogram.
Selain itu
ikan laut yang segar juga patut anda
cicipi, mulai dari bawal, baronang,
kue, kakap, ayam-ayam dan
kembung. Rata-rata seekor ikan
ukuran sedang dihargai 20 ribu
rupiah. Per kilonya baronang
dibanderol 80 ribu rupiah, bawal
sekitar 50-70 ribu rupiah.
Anda tak diharuskan untuk membeli
satu kilo untuk setiap jenis seafood.
Seafood akan ditimbang sesuai
jumlah yang anda minta atau sesuai jumlah yang
anda pilih. Soal harga, anda juga
dapat menawar harga yang
disebutkan diatas. Kesepakatan soal
harga tergantung kelihaian anda
menawar harga pada penjual.
Seafood segar tersebut dapat diolah
sesuai permintaan dan pilihan anda,
mulai dari bakar, rebus, saus
padang, saus tiram, goreng kering,
dan goreng mentega. Ada juga
lalapan dan tumis kangkung sebagai
sayuran penyegar menu seafood
anda. Sayangnya sambal terasi pelengkap menu seafood bakarnya kurang pedas dan menantang. Namun tak perlu khawatir karena sambal kecap dengan irisan cabai rawitnya cukup memuaskan.
Tertarik untuk mencobanya? Jangan
takut untuk keluar uang banyak
karena hanya dengan 250 ribu
rupiah anda bersama dengan lima orang kerabat, teman atau anggota keluarga bisa makan seafood
secara puas di tempat ini, murah
bukan?
