Instagram.com/@lisdawuisan
Kambeng-kambeng adalah kudapan sama dengan pisang goreng. Perbedaannya pisang pada kambeng-kambeng dipotong kecil-kecil kemudian diberi tepung beras dan telur. Kemudian adonan digoreng sesendok demi sesendok. Setelah digoreng diberi topping gula halus atau keju parut.
10. Jadde' utti
Instagram.com/@reezamaria
Jika di pulau Jawa disebut dengan mata roda, di Sulawesi di namakan Jadde' utti. Jadde artinya olahan dari singkong dan utti adalah pisang. Singkong diparut kemudian diberi warna sesuai selera kemudian diberi pisang pada tengah adonan. Bungkus adonan dengan daun pisang lalu dikukus. Jadde' utti ini dihidangkan dengan kelapa parut, ya.
Walaupun kudapan ini hanya berbahan pisang tetapi rasanya sangat enak. Yuk dicoba jika ada yang bertandang ke Sulawesi Selatan dan sekali mencoba akan ketagihan.
Lihat Foodie Selengkapnya
