Mohon tunggu...
Nitha Nahfiah
Nitha Nahfiah Mohon Tunggu... Penulis - Seorang ibu rumah tangga

Seorang ibu rumah tangga dan penulis lepas

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kudapan Khas Sulawesi Selatan Berbahan Dasar Pisang Bikin Ketagihan

1 Februari 2021   21:44 Diperbarui: 1 Februari 2021   21:47 603
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kuliner khas Sulawesi Selatan dikenal enak. Demikian juga dengan kudapannya. Dari berbagai kudapan khas Sulawesi ada yang berbahan dasar pisang.
Pisang sebagai tumbuhan tropis dan tidak mengenal musim serta mudah didapat maka sering diolah sebagai kudapan. Cara membuatnya tidak sulit tetapi rasanya enak dan bikin ketagihan. Penasaran kudapan apakah yang dimaksud, simak di bawah ini:

1. Pisang ijo

Instagram.com/@komunitas_kuliner
Instagram.com/@komunitas_kuliner

Pisang ijo adalah kudapan yang sudah dikenal. Rasanya juga sudah beragam, tidak hanya original ada juga berbagai rasa dengan memberikan topping. Misalnya topping coklat, keju, atau durian.

2. Pallu butung

Instagram.com/@nyonyamaya.id
Instagram.com/@nyonyamaya.id


Berbeda dengan pisang ijo pada es pallubutung, pisang tidak dibungkus dengan adonan kulit berwarna hijau. Dinikmati dengan saus santan kental lalu diberi sirup dan susu kental manis, dan es batu. Rasanya enak banget.

3.Barongko 

Instagram.com/@nyomnyom
Instagram.com/@nyomnyom
pada zaman dahulu adalah suguhan untuk para raja  Namun saat ini semua bebas menikmati kudapan ini. Terbuat dari pisang yang dihaluskan diberi santan, telur, gula pasir, dan susu kental manis. Kemudian dibungkus daun lalu dikukus.

4.Banang-banang 

Instagram.com/@fennyfennychandra
Instagram.com/@fennyfennychandra
Jika di pulau Jawa sama dengan nagasari. Badang-banang ini sering dijumpai pada acara tradisional, misalnya pernikahan, pindah rumah, dan khitanan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun