Hai teman-teman, perkenalkan nama saya Nisrina Bannowati biasa dipanggil Nisrina. Saya adalah mahasiswi pariwisata di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti jurusan Usaha Perjalanan Wisata dan merupakan salah satu penerima Beasiswa KIP Kuliah di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Kali ini saya akan berbagi informasi mengenai tempat-tempat kuliner favorit di Suryakencana.
Suryakencana, pasti tak asing di dengar. Belum ke Bogor rasanya kalau belum mencoba berbagai kuliner di jalan Suryakencana ini. Kawasan ini dikenal sebagai pusat pecinan kota Bogor. Di jalan Suryakencana kamu dapat mencoba berbagai kuliner legendaris yang sudah ada sejak puluhan tahun khas Bogor.
Berikut beberapa kuliner khas Bogor yang dapat kamu coba :
1. Lumpia Basah Gang AutÂ
Lumpia basah Gang Aut ini adalah salah satu pelopor lumpia basah yang sudah berjualan sejak tahun 1972, berada di Jalan Suryakencana nomor 307. Lumpia basah khas Bogor ini berbeda dengan lumpia semarang, lumpia bogor menggunakan cacahan bengkuang, tauge, tahu, ebi giling, dan telur sebagai isiannya. Dalam penyajiannya, lumpia bogor tidak digulung dan digoreng, hanya disajikan di atas adonan kulitnya saja.Â
2. Martabak Encek Gang Aut
Martabak Encek, salah satu makanan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1975. Martabak ini spesial dan berbeda karena masih dibuat menggunakan cara tradisional yaitu arang, sehingga rasanya khas, empuk, dan aroma harum yang menggugah selera. Disajikan dengan berbagai pilihan topping mulai dari keju, cokelat, kacang, dan masih banyak lagi. Martabak encek ini berada di Jl. Surya Kencana No. 289, Bogor di seberang Gang Aut. Jam bukanya mulai dari pukul 14.00 WIB.
3. Bir Kotjok AbahÂ
Bir kotjok yaitu minuman tradisional khas Bogor. Namanya bir, tapi bir yang satu ini tidak memabukan loh. Justru minuman ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Bir Kotjok Abah ini juga legendaris karena sudah ada sejak tahun 1965. Â Racikan bir ini turun-temurun, terdiri dari jahe, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan aren. Jahe sangat baik untuk sirkulasi darah, dan minuman ini tidak menggunakan pengawet dan tahan untuk dua hari. Bir Kotjoh Abah ini berada di perempatan Gang Aut. Jam bukanya 09.00-17.00 WIB. Dengan Rp 5.000 kamu bisa mencoba Bir Kotjok Abah ini.
4. Asinan Jagung Bakar Pak SuburÂ
