Cara Gampang Bikin Plecing Kangkung Khas Lombok

Plecing Lombok adalah hidangan khas dari Lombok, Indonesia, yang menggunakan sayuran segar dengan sambal pedas khas. 

Berikut langkah mudah untuk membuatnya:

Bahan-Bahan:

Baca juga: Nyam.. Nyam-nya Mie Carbonara

Sayur:

1 ikat kangkung, siangi dan rebus

100 gram tauge, rebus sebentar (opsional)

2 buah tomat, iris tipis (opsional)

Kelapa bakar dan diparut secukupnya

Sambal Plecing:

10 buah cabai rawit (sesuaikan selera) 

1 sendok teh terasi bakar