Bahan membuat Rujak Kangkung (Foto: Dokumentasi Pribadi)
Bahan-bahan:
Kangkung, tauge, timun
Cabe rawit merah yang telah direbus sesuai selera.
Asam Jawa yang sudah direndam air matang
Terasi, gula merah, garam.
Kacang goreng (optional)
Sayuran yang sudah ditiriskan dan disusun di atas piring. (Foto: Dokumentasi Pribadi)
Cara membuatnya:
1. Cuci bersih semua sayuran. Untuk kangkung beri sedikit garam saat mencucinya.
2. Rebus cepat atau blansir kangkung dan tauge, masukan ke air dingin setelah ditiriskan dari panci. Tiriskan.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!