Acara kumpul-kumpul dengan teman-teman dari Indonsian Food Blogger adalah acara yang selalu saya tunggu-tunggu. Rasanya senang sekali bisa bertemu dengan teman-teman yang awalnya saya kenal dari tulisan-tulisan mereka di blog masing-masing. Nah, kebetulan bulan ini adalah bulan ulang tahun Indonesian Food Blogger yang ke-3 , jadi ada beberapa acara yang diadakan untuk meramaikan ulang tahun Indonesian Food Blogger. Salah satu acara bulan Oktober ini adalah resto review restoran Jepang di kawasan BSD City, Sushi Matsu.
Ragam masakan Jepang, khususnya sushi, sudah tidak perlu diperkenalkan lagi di Indonesia, terutama di kota-kota besar. Kita dapat dengan mudah menemukan restoran Jepang, bahkan warung-warung tenda dengan menu masakan Jepang tersebar di mana-mana. Masakan Jepang dapat diterima dengan mudah oleh lidah orang Indonesia, meskipun untuk beberapa jenis masakan terasa kurang ‘bumbu’, dibandingkan dengan masakan Indonesia yang begitu kaya dengan ragam campuran bumbu. Tapi menyantap masakan Jepang bisa jadi pengalaman yang memperkaya pembendaharaan kita mengenai kuliner dunia.
Meskipun namanya Sushi Matsu, Sushi Matsu tidak saja menyajikan sushi sebagai menu satu-satunya. Selain sushi, Sushi Matsu juga menyajikan sashimi, miso soup, wakame, unagi dan banyak lagi masakan Jepang yang lezat-lezat.
Sushi Matsu adalah pilihan warga BSD City untuk menyantap hidangan Jepang yang enak tanpa perlu pergi ke ‘tengah kota’, dan Sushi Matsupun bisa menjadi pilihan warga Jakarta lainnya karena akses menuju BSD City sudah dimudahkan dengan adanya tol lingkar luar. Dengan menggunakan tag line “Authentic.Zestful. Affordable ” ,Sushi Matsu merupakan pilihan tepat untuk pecinta kuliner Jepang yang ingin mendapatkan hidangan yang authentic dan lezat.
Irrasshaimase ….. Begitulah sapaan ramah para pelayan Sushi Matsu menyambut kedatangan saya di Restoran Sushi Matsu yang terletak di Ruko Golden Madrid, tepat di depan Pasar Modern BSD City. Restoran terdiri dari dua lantai. Selain meja biasa, di lantai pertama juga terdapat Sushi Bar. Nah, kalau kita duduk di situ, kita bisa melihat secara langsung atraksi para koki membuat sushi.
Tentunya untuk membuat sushi diperlukan tangan-tangan trampil yang harus selalu bersih, bekerja dengan cepat serta menghasilkan sushi-sushi yang cantik dan lezat. Ada tiga orang koki yang bekerja secara bersama-sama sehingga selain kita bisa melihat pembuatan sushi yang sangat menarik, sushi yang dipesan para pelanggan juga dapat dengan cepat terhidang. Kebayang , kan kalau kokinya cuma satu, pasti antrian pemesan sushi jadi panjang.
Acara berlangsung di lantai 2. Ketika saya datang, di sana sudah berkumpul beberapa orang teman. Di lantai 2 suasana lebih santai karena kita bisa duduk lesehan di meja tradisional Jepang. Saya lalu mencari meja kosong, dan saya pilih di tempat lesehan.
Itadakimasu…..Silakan makan…
Reportase lengkap beserta foto-foto bisa dilihat di sini :
http://kokifrustasi.wordpress.com/2014/10/24/sushi-matsu-irrasshaimase/
===============
SUSHI MATSU
Ruko Golden Madrid 2 Blok G No. 6 (seberang Pasar Modern BSD)
BSD City, Tangerang
Telp. 021-53164795
Jam buka :
Weekdays : 11.00 – 21.00
Weekend : 10.00 – 21.00
Twitter : @sushimatsuresto, IG : sushimatsu, FB : sushi matsu
