Resep Brownies Potong Ekonomis, Penyelamat di Malam Tahun Baru

Bahan :

• 200 gram terigu
• 40 gram coklat bubuk
• 250ml susu cair (boleh diganti SKM+air)
• 1 butir telur
• 180 gram gula pasir
• 100 ml minyak
• 0,5 sdt baking powder
• 0,5 sdt baking soda
• Vanili
• Pasta cokelat (optional)
• Sedikit garam 

Toping : butter cream, messes atau keju

Cara Membuat :
Ayak dan campurkan bahan kering yaitu terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder dan baking soda. 

Di wadah yang lain masukkan telur, gula pasir dan garam kemudian aduk menggunakan wisk sampai gula sedikit larut. 

Setelah itu masukkan minyak goreng dan susu cair, aduk sampai gula larut. Kemudian masukkan bahan kering, aduk sampai rata dan tidak bergerindil. 

Kalau ada pasta coklat bisa dimasukkan disini, tapi kalau tidak ada di skip juga tidak masalah.

Siapkan oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 175 derajat celcius. Siapkan loyang ukuran 24x24cm kemudian dioles tipis-tipis dengan margarin dan ditabur terigu.

 Adonan dimasukkan ke dalam loyang, ratakan menggunakan spatula lalu panggang sekitar 30 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui brownies sudah matang atau belum.

Brownies setelah keluar dari loyang tapi masih polosan belum dioles apa-apa. Dokumen pribadi

Setelah matang, brownies dikeluarkan dari oven dan dibiarkan dingin. Setelah brownies dingin, keluarkan dari Loyang kemudian olesi dengan butter cream, taburi dengan meises atau keju. 

Setelah itu brownies siap dipotong dan disajikan. Untuk Loyang 24x24 bisa menghasilkan 36 potong brownies.