Setelah dilakukannya program pelatihan ini, diharapkan adanya nilai tambah bagi masyarakat sampel pelaku UMKM. Diantaranya yaitu :
- Terciptanya keahlian digital dalam pembuatan branding produk UMKM bagi sampel pelaku UMKM di Desa Wonorejo Kecamatan Cepu.
- Meningkatnya keterampilan pemasaran melalui branding produk dengan melalui optimalisasi penggunaan media digital.
- Meningkatkan kualitas produk UMKM Kerupuk Seblak Mbak Erna.
- Meningkatkan jangkauan konsumen kerupuk seblak sebagai produk UMKM.
- Meningkatkan kesejahteraan masyarakat pelaku UMKM di Desa Wonorejo.
Â
Keberlanjutan Program PelatihanÂ
Keberlanjutan dari program kegiatan peningkatan mutu produk UMKM krupuk seblak ini diantaranya yaitu sebagai berikut :
- Mbak Erna sebagai pelaku usaha UMKM krupuk seblak dapat memiliki keahlian dasar dalam penggunaan aplikasi editing logo dan foto serta pembutan video promosi.
- Dibuatnya logo, foto dan video promosi produk krupuk seblak sebagai upaya penguatan branding produk UMKM.
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT PELAKU UMKM
Profil Masyarakat Pelaku UMKMÂ
Desa Wonorejo merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora. Desa ini berdampingan dengan desa - desa lain diantaranya yaitu Desa Sarirejo, Tegalrejo, Nglajo, Sidomulyo, Sitimulyo dan Putuk Tangsi. Desa ini menjadi salah satu basis pergerakan UMKM rintisan bagi masyarakat. Tidak sedikit masyarakatnya yang membuka usaha produksi UMKM yang mengarah pada produksi dan pedagang makanan.Â
Seperti produksi tahu, bakso ikan, catering, brownis, jajanan lebaran, ayam potong, jajanan tradisional dan krupuk seblak. Hal inilah yang membuat Desa Wonorejo cukup ramai dengan lalu lalang manusia sebagai akibat dari adanya proses transaksi penjual dan pembeli yang mana hampir semua bentuk usaha produksi tersebut dilakukan oleh anak - anak muda sebagai penggerak perekonomian desa.Â
Untuk itu tim peneliti pengambil salah satu sampel dari usaha UMKM tersebut yaitu pada produksi krupuk seblak sebagai usaha UMKM rintisan yang dimiliki oleh Mbak Erna Apriliani. Seorang pemuda desa yang ulet dengan pekerjaannya. Melalui usaha produksi kerupuk seblak ini ia bahkan bisa menyelesaikan pendidikan adiknya di Sekolah Menengah Kejuruan.
Justifikasi Masalah PrioritasÂ
Produk krupuk Mbak Erna sebagai produk UMKM memiliki daya tarik tersendiri bagi konsumen. Hal ini karena dalam penggunaan bahan yang berkualitas mulai dari minyak, jenis kerupuk, bubuk cabai menggunakan bahan berkualitas sehingga tidak menyebabkan sakit tenggorokan. Selain itu penggunaan daun jeruk sebagai pengharum dan pemberi bau khusus sehingga menambah citarasa dari kerupuk seblak itu sendiri.
