Brownies Sedap Siap Dalam Sekejap

[caption id="attachment_87680" align="aligncenter" width="540" caption="brownies sedap siap dalam sekejap"][/caption] Pagi yang dingin di hari Minggu ini, membuat malas berkegiatan, malas keluar dari kehangatan balutan selimut. Tapi saat teringat sebentar lagi kedua gadis kecil akan segera bangun, membuat  kaki segera beranjak. Berjalan ke dapur sambil berfikir makanan apa yang akan disiapkan untuk sarapan, ketika mata tertumpu pada dark cooking chocolate, coklat masak yang terletak di meja dapur. Segera teringat akan resep yang pernah diberikan teman,  kue brownies sedap yang bisa siap tidak lebih dari 15 menit saja. Yakin akan adanya bahan-bahan lain membuat saya segera mengambil timbangan. Belum mulai menakar, terdengar suara si bungsu yang memanggil. Segera saya ajak ke dapur dan meminta bantuannya, untuk menakar bahan-bahan yang diperlukan. 125 gram coklat masak dan 125 gram beurre /mentega dimasukkan ke dalam mangkok tahan panas dan dilelehkan di dalam oven microwave selama sekitar 30 detik. Kemudian ditambahkan 125 gram gula pasir dan 50 gram tepung terigu, diaduk rata. Di mangkok lain kocok lepas 3 butir telur ayam, lalu dicampurkan dengan adonan, dan diaduk rata.  Setelah tercampur,  saya masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian ditutup dengan plastik  pembungkus yang bisa digunakan dalam  oven microwave. Suhu oven  microwave diatur maksimal, kemudian waktu  dipasang untuk 7 menit.  Adonan siap dipanggang. Sambil menunggu kue matang, saya siapkan  air panas untuk menyeduh teh. Tidak lama kemudian teh beraroma mangga kesukaan kedua gadis kecil pun sudah siap. Si sulung yang ternyata sudah bangun, saya minta menyiapkan meja untuk sarapan.  Saat yang bersamaan penanda waktu dari oven berbunyi.  Segera saya keluarkan kue yang sudah siap. Kami berempatpun menuju meja makan untuk menyantap brownies yang masih mengepul, ditemani secangkir teh panas beraroma mangga. Berkat resep seorang kawan,  pagi yang dingin ini menjadi hangat, sehangat hati kami sekeluarga.  Selamat menikmati hari Minggu bersama keluarga tercinta. *Sumber foto : dokumentasi pribadi

Ð