Sosis Rusak Sebelum Batas Kadaluwarsa

Sebaiknya penjual tidak menyimpan sosis pada suhu ruang melainkan simpanlah pada suhu dingin (refrigerasi). Begitu juga konsumen harus hati-hati dalam mengkonsumsi sosis dan lebih jeli dalam mengamati kondisi penyimpanan sosis. 

Jika sosis disimpan pada suhu ruang, maka waspadalah  untuk memakannya, perhatikan juga perubahan fisik (menggembung, berubah warna, kerusakan tekstur) meskipun belum mencapai tanggal kadalursanya. 

Sebaiknya jika konsumen belum mengonsumsi langsung produk sosis tersebut, selalu menyimpannya pada suhu rendah atau suhu refrigerasi. Sebaiknya konsumen memperhatikan suhu yang tertera pada pendingin, semakin rendah suhu pendingin maka produk akan semakin tahan.

(sumber: bestmeat.id)