Cara Mudah Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer dan Oven

Berapa lama tuh? Pokoknya terlihat sampai mengental dan memutih. 

Setelah itu, masukkan terigu dan drink beng-beng, aduk sampai campur merata, masukkan minyak goreng, aduk-aduk. Terakhir, masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk.

Sambil menunggu panci pengukus (nasi) panas, loyang saya olesi dengan minyak goreng lalu taburi terigu. Kemudian adonan saya masukkan ke loyang. Taruh deh di panci pengukus. Tutupnya dilapisi kain agar tetesan air tidak membasahi kue. Tunggu selamat 30 menit.

Setelah 30 menit matikan kompor dan diamkan selama 5 menit di dalam panci pengukus. Lalu angkat deh, pindahkan deh ke piring.

Taraaa...jadilah kue bolu pisang kukus ala chef Bunda Tety. Untuk level pemula seperti saya dan tanpa mixer, ya tidak jelek-jelek amat. Lumayanlah. Ternyata mudah ya.

Rasanya? Jangan ditanya. Kata anak-anak dan suami sih enak hehehe... Apalagi jika disajikan saat masih hangat, bersama teh atau minuman hangat favorit keluarga. Rasanya tentu semakin nikmat.

Pisang (Dokumen pribadi)

Salah satu kudapan yang mudah dan murah untuk dibuat di rumah ya bolu pisang kukus ini. Jadi, kalau punya buah pisang yang sudah mulai mencokelat dan terlalu matang bisa dikreasikan menjadi panganan ini.

Pisang yang warnanya sudah kecoklatan, mempunyai rasa dan aroma yang lebih kuat. Kurang enak dimakan langsung, tetapi nikmat diolah menjadi bolu kukus.

Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh kita yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Nah, buktinya saya, bisa. Berhasil, berhasil, berhasil! Begitu kata Dora the Explorer.

Demikianlah cara membuat bolu pisang kukus tanpa mixer, tanpa oven ala saya. Mau mencoba cara membuat bolu pisang kukus? Selamat mencoba ya... Pasti bisa!