Penelitian terhadap Buah Mangga

Dame / 08

Glorhia / 13

Abel / 21

Etto / 30

Mangga merupakan tanaman buah tahunan berupa pohon berbatang keras yang tergolong kedalam Famili Anarcadiaceae. Mangga diperkirakan berasal dari India kemudian menyebar ke Asia Tengah.

Buah ini terdiri atas beberapa jenis di setiap negara yang beriklim tropis. Salah satu jenis yang terdapat di Indonesia adalah mangga Harum Manis, Mangga Apel, Mangga Indramayu dan masih banyak lagi. Buah Mangga memiliki rasa asam cenderung manis tergantung jenisnya. Bentuk buah ini bulat dan sedikit lonjong menyerupai bentuk ginjal atau kacang. Ukurannya bervariasi antara 5cm-25cm dengan berat sekitar 140g-2Kg per buahnya. Biasanya warna buah ini berwarna hijau bergradasi kuning.

Buah mangga memiliki beberapa bagian antar lain kulit yang merupakan bagian terluar buah. Tekstu kulit buah mangga itu sendiri cenderung lembut, halus dan harum Kebanyakan orang cenderung mengonsumsi daging buahnya yang sebagai bagian utama buah mangga. Adapun bagian terdalam buah mangga yang berupa biji yang berbentuk setengah lingkaran dan bertekstur keras serta berserat.

Selain enak untuk dikonsumsi secara langsung buah mangga ini dapat diolah menjadi jus, rujak, asinan dan olahan minuman atau makanan yang lain. Buah mangga juga dikenal sebagai salah satu sumber Vitamin C. Buah yang memiliki rasa segar ini menyimpan beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain menurunkan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga dapat membantu ibu hamil untuk mencegah cacat lahir.