Jumlah Tepung: Jangan terlalu banyak menaburi tepung karena dapat membuat permukaan roti menjadi kasar. Cukup taburkan secukupnya hingga seluruh permukaan loyang tertutup rata.
4. Panaskan Loyang
Suhu: Panaskan loyang dalam oven selama beberapa menit sebelum memasukkan adonan. Hal ini akan membuat lemak meleleh merata dan membuat permukaan loyang menjadi lebih panas.
-
Suhu Oven: Pastikan suhu oven sudah sesuai dengan resep. Suhu yang terlalu tinggi dapat membuat roti cepat gosong dan lengket pada loyang.
5. Dinginkan Roti di Loyang
Waktu: Biarkan roti dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dikeluarkan. Hal ini akan membuat roti mengeras sedikit dan lebih mudah dilepaskan dari loyang.
Keluarkan dengan Hati-hati: Gunakan spatula atau pisau untuk melepaskan roti dari sisi loyang secara perlahan. Jangan terburu-buru agar roti tidak hancur.
Tips Tambahan:
-
Bersihkan Loyang Setelah Digunakan: Segera bersihkan loyang setelah digunakan untuk menghindari sisa-sisa adonan yang mengering dan sulit dibersihkan.
Hindari Menggunakan Deterjen yang Keras: Gunakan deterjen yang lembut dan spons yang tidak abrasif untuk membersihkan loyang.
Simpan Loyang di Tempat yang Kering: Simpan loyang di tempat yang kering dan sejuk untuk menghindari karat dan kerusakan.
