Pentingnya Sarapan yang Memenuhi Standar Gizi Bagi Mahasiswa

Sarapan bagaimana sih yang baik dikonsumsi? 

Sarapan yang baik dan seimbang untuk dikonsumsi adalah sarapan yang mengandung sumber karbohidrat kompleks, protein, tinggi serat, rendah lemak, vitamin, mineral, dan asam folat serta dapat memenuhi sebagian kalori harian. 

Sumber karbohidrat dapat berupa nasi, roti, ubi, kentang dan sebagainya. Sedangkan protein bisa berasal dari protein hewani seperti ayam, ikan, telur, dan daging ataupun protein nabati seperti tahu dan tempe. Vitamin dan mineral juga bisa didapatkan dari berbagai jenis buah dan sayur.

Untuk meningkatkan keinginan seseorang khususnya mahasiswa dalam memenuhi kebutuhan sarapan, tentunya dapat dimulai dari jenis makanan yang disajikan. Ada beberapa ide rekomendasi untuk menu sarapan yang enak tetapi tetap bergizi yang perlu diketahui:

1. Mengombinasikan jenis serealia gandum utuh seperti oatmeal dengan susu rendah lemak

2. Salad sayur atau buah

3. Smoothies bowl dengan topping buah-buahan dan chia seeds

4. Beragam kreasi berbahan dasar telur

5. Pancake dengan topping buah-buahan

Menu diatas pastinya sangat menggugah selera, sehingga tidak usah ragu dalam memilih ataupun membuat menu sarapan enak tetapi tetap bergizi. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk melewatkan sarapan.

Referensi