Memasak adalah suatu kegiatan menyiapkan makanan dengan cara mengolah dan memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dimakan baik oleh orang dewasa, anak-anak ataupun orang tua.
Memasak adalah salah satu hobi saya untuk mengisi hal luang/kegabutan. Sedikit familiar tetapi tidak banyak orang yang bisa memasak. Orang orang mempunyai keunikan memasak dengan sendiri nya.
Memasak juga bisa membuat kita lebih tenang, rileks, senang.
Banyak makanan yang saya coba recook, salah satunya adalah spaghetti carbonara, mungkin untuk sebagian orang makanan itu kurang menarik, tetapi yaa karena saya dan keluarga suka yang berbahan dasar susu dan pasta, jadi menarik.
Saya akan memberikan sedikit resep simple, tentang spaghetti carbonara.
Bahan: 1. Spaghetti
2. Keju melted/mozzarella/cheddar
3. Bawang bombay
4. Bawang putih
5. Air
6. Garam, penyedap rasa, merica
7. Telur
8. Susu
9. Parsley
10. Dada ayam/sosis/smoke beef
11. Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan air, jika sudah mendidih masukkan minyak secukupnya, garam secukupnya, dan spaghetti. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
2. Cincang bawang putih hingga halus, potong dadu bawang bombay, kocok telur, potong dadu daging ayam/smoke beef/sosis, panaskan minyak diwajan anti lengket,setelah panas masukkan bahan diatas yang sudah siap di tumis.
3. Tumis hingga wangi dan bawang putih layu, masukkan spaghetti yang telah di rebus, masukkan minyak sedikit hingga tercampur dengan rata, masukkan bumbu bumbu seperti garam, penyedap rasa, merica. Lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan susu, kocokkan telur, dan tepung terigu yang sudah di larutkan.
4. Koreksi rasa lagi, lalu masukkan keju melted/mozzarella/cheddar yang sudah di parut/di potong. Bisa memakai keju slice juga.
5. Lalu taburkan parsley dan sajikan.
6. Spaghetti carbonara simple siap di sajikan, semoga enak yaaa!!!
Nah simple bukan gais resep nya? Jangan lupa recook yaaa!!!
Semoga harimu menyenangkan dan sampai jumpa lagi👋👋
