Mengolah Bunga Telang menjadi Nasi Uduk yang Unik dan Lezat

PENDAHULUAN 

Nasi uduk adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan aroma yang khas, nasi uduk menjadi pilihan utama untuk sarapan atau makan siang. Namun, bagaimana jika kita ingin memberikan sentuhan yang lebih unik dan menarik pada hidangan ini? Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan menggunakan bunga telang sebagai bahan tambahan. Bunga telang, dengan warna biru yang cantik dan kaya akan antioksidan, dapat memberikan warna dan rasa yang unik pada nasi uduk. Dalam teks prosedur ini, kita akan membahas langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat nasi uduk bunga telang yang lezat dan menarik.

TUJUAN 

Tujuan pembuatan nasi uduk bunga telang dalam teks prosedur ini adalah untuk menciptakan hidangan yang unik dan menarik dengan memanfaatkan bunga telang sebagai bahan tambahan, sehingga menghasilkan nasi uduk yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memiliki daya tarik visual yang luar biasa berkat warna biru alaminya. Selain itu, teks ini bertujuan untuk memberikan langkah-langkah yang jelas dan sistematis agar pembaca dapat dengan mudah mengikuti proses pembuatan, serta menyampaikan manfaat kesehatan dari bunga telang yang dapat meningkatkan nilai gizi hidangan. Dengan demikian, diharapkan pembaca dapat terinspirasi untuk bereksperimen dengan bahan-bahan alami dalam masakan dan menambah variasi pada hidangan tradisional. 

Alat yang digunakan :

- Kukusan 

- Wadah 

- Cetakan nasi 

- Centong

- Baskom 

- Piring

- Sendok

- Panci

Bahan- Bahan:

- Beras 1/4

- Santan 2 Gelas

- Air rendaman bunga telang 1 Gelas

- Garam 1/2 sdm

- Sereh 2 biji

- Daun jeruk 2 lembar

Langkah - langkah : 

- Siapkan dan cuci bunga telang 

- Rebus air hingga mendidih

- Rendam telang dengan air hangat

Bunga Telang /dokpri 

- Tunggu sampai air berubah warna menjadi ungu

- Siapkan beras yang sudah disediakan, dan cuci beras 

- Lalu masukkan air telang, dan santan kedalam beras di magic com, dan bahan tambahan lainnya

- Tunggu hingga matang 

- Siap dihidangkan dan tambahkan pelengkap sepertinya kering tempe, telor, ayam, lalapan dan sambal

Nasi Uduk kelompok 5/dokpri 

PENUTUP

Dengan mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan, Anda dapat menciptakan nasi uduk biru yang lezat dan menarik secara visual dengan bunga telang. Hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik sarapan, makan siang, maupun acara spesial. Menggunakan bahan alami dan teknik sederhana, Anda tidak hanya menyajikan makanan enak tetapi juga memperkenalkan keunikan kuliner Indonesia kepada keluarga dan teman. Semoga panduan ini bermanfaat dan menginspirasi untuk bereksperimen di dapur. Selamat mencoba dan nikmati nasi uduk biru yang penuh warna dan rasa!

Terimakasih ()