Jajanan modern sing gampang digoleki lan praktis ndadekake minat masyarakat marang jajanan tradisional mudhun.
2. Proses Gaw sing Ruwet
Nggawe Gethuk Gempol butuh wektu lan ketrampilan khusus, sing ndadekake generasi enom kurang minat kanggo nerusake tradisi iki.
3. Keterbatasan Bahan Baku
Ketela pohung saiki ora akeh sing nandur amarga dudu bahan pangan utama ing masyarakat modern.
Supaya Gethuk Gempol tetep lestari, ana sawetara cara sing bisa ditindakake:
-Edukasi lan Promosi: ngenalke Gethuk Gempol marang generasi enom liwat media sosial, festival kuliner, lan pelajaran budaya.
-Inovasi Produk: nggawe kemasan Gethuk Gempol sing luwih modern lan menarik kanggo konsumen.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
