1%
Selenium
8.2g
15%
Seng (Zinc)
2,68mg
28%
Pelaksanaan pembuatan bubur kacang hijau ini dimulai pukul 09.00-13.00. Selanjutnya pembagian bubur kacang hijau tersebut dibagikan pada sore hari pukul 16.30-18.00 WIB. Bubur kacang hijau dibagikan kepada masyarakat sekitar, khusus nya Rt 3 yang dimana tempat tinggal kami berada di Rt 3 Desa Mangkauk.
'Dapur Sehat' (DASHAT) merupakan program berimbang yang diperuntukkan bagi keluarga berisiko stunting atau calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui, bayi/balita stunting, dan khususnya keluarga dari latar belakang kurang mampu.
Meski Desa Mankauk kaya akan pangan bergizi, namun terdapat beberapa tantangan yang dihadapi masyarakatnya, salah satunya pemanfaatan pangan lokal yang belum optimal. Salah satu permasalahannya adalah daerah belum sepenuhnya memahami kandungan pangan lokalnya.
Setelah melaksanakan kegiatan ini masyarakat yang mendapatkan bubur kacang hijau yang telah dibagikan diharapkan dapat mempraktikan sendiri di rumah dan dapat memberikan gambaran baru untuk masyarakat lain yang tidak mengetahuinya.
