YOGYAKARTA - Pandemi Virus Corona yang saat ini tengah melanda dunia memberikan dampak yang cukup signifikan disemua sektor kehidupan termasuk Pariwisata.
Sejak adanya pembatasan perjalanan, instruksi menjaga jarak sosial dan gaungan beraktivitas #DiRumahAja membuat sektor pariwisata menjadi lesu, karena banyak wisatawan yang akhirnya memutuskan membatalkan perjalanannya.
Oleh karena itu, periode usai Pandemi Virus Corona berakhir diyakini akan terjadi gelombang wisatawan yang balas dendam liburan setelah berbulan-bulan #DiRumahAja atau istilahnya Revenge Tourism.
Liburan Wisata Kuliner ke Thailand dapat menjadi salah satu bucket list yang wajib kamu kunjungi usai pandemi virus corona!
“Selain dijuluki sebagai surganya belanja, Thailand dianggap juga pusat wisata kuliner. Para wisatawan yang datang dapat dengan mudah menemukan berbagai macam kuliner yang lezat dan unik. Mulai dari kota Hatyai yang berada di Provinsi Songkhla hingga Bangkok Kota Metropolis”. - Narda M Sinambela -
Pada September 2019, situs Kata Data mengeluarkan daftar 10 Destinasi Populer di Asia Pasifik. Thailand berada di posisi pertama dan ketujuh yang diwakili Bangkok serta Phuket.
Jauh sebelum itu, Situs CNN mengeluarkan ada 23 Best Cities for Street Food. Nama Bangkok kembali disebutkan sebagai wakil dari Thailand.
Bukan tanpa alasan negeri Gajah Putih itu dijuluki “Surganya Kuliner”, mengingat Thailand menduduki peringkat pertama sebagai destinasi wisata paling banyak dikunjungi sebanyak 22,8 juta wisatawan dari berbagai penjuru dunia.
Buat kamu yang saat ini berencana akan pergi liburan ke Hatyai atau Bangkok Thailand usai pandemi virus corona, tak ada salahnya untuk mencoba berbagai macam kuliner yang ada di sana.
Daya Tarik dari wisata kuliner di Thailand, karena beraneka ragam jenis makanan yang lezat dan unik.
Hal ini dapat dilihat dari banyaknya wisatawan yang mengunggah pengalamannya di media sosial dengan menggunakan hastag seperti #ThaiFood #ThaiStreetFood dan lain-lain
Untuk menemukan kuliner khas Thailand sangatlah mudah, mulai dari kuliner yang dijajakan kaki lima hingga restoran yang memberikan sensasi tersendiri di setiap santapannya.
Dari pada penasaran, yuk intip beberapa wisata kuliner di Thailand yang memiliki cita rasa lezat dan unik yang dapat menggoyang lidah. Kamu wajib coba!
1. Cha Yen / Thai Tea
Duh siapa sih yang nggak suka dengan Cha Yen atau Thai Tea? Saat di Thailand jangan sampai lupa ya untuk minum air putih, karena kamu pasti keseringan minum Thai Tea di sana. Thai Tea merupakan teh tarik yang dicampurkan dengan susu.
Selagi di Thailand, kamu wajib cobain minuman ini langsung dari negaranya. Tentunya cita rasanya memiliki perbedaan, karena dibuat langsung oleh orang Thailand. Meski sudah dipasarkan di Indonesia, tetap saja kok lebih enak di negara asalnya.
Di seluruh sudut Thailand kalian dapat menemukannya dengan mudah. Saat berada di Hatyai jangan khawatir, tepat berada di depan Lee Garden Mall ada kedai Thai Tea yang rekomendasi.
Selain itu, di Bangkok terdapat outlet Thai Tea yang sudah ada sejak tahun 1945, yaitu Thai Tea Cha Tra Mue.
Di outlet tersebut kamu bisa membeli bubuk Thai Tea yang digunakan di toko tersebut. Kalau kamu kangen sama Thai Tea dari Negeri Gajah Putih itu bisa langsung buat deh!
2. Khao Niew Ma Muang / Mango Sticky Rice
Setelah mencoba Thai Tea, kamu wajib banget untuk mencicipi Khao Niew Ma Muang atau Mango Sticky Rice. Walaupun sajian ini sudah banyak dijual di pasaran Indonesia, namun kamu perlu mencoba cita rasa yang sesungguhnya di tempat asalnya.
Hidangan ini cocok dijadikan makanan penutup, karena memiliki rasa yang manis, gurih dan segar.
Pada umunya mango sticky rice biasanya dijasikan bersama ketan bersantan yang dikombinasikan dengan manga. Tidak hanya itu saja di beberapa tempat ditambahkan rice crispy dan es krim yang semakin membuat lidah bergoyang.
Perpaduan antara manis dan gurih menjadi kombinasi yang sangat nikmat ketika memasukkan sesuap mango sticky rice ke mulut.
Buat kamu yang penasaran dengan cita rasa yang sesungguhnya dari Mango Sticky Rice ini, kamu dapat menemukannya di tiap sudut restoran dan jalanan di Thailand.
3. Khanom Bueang / Sweet Mini Crepe
Khanom Bueang di sepanjang jalan menuju pasar pagi dekat Lee Garden Mall Hatyai, Thailand.
Khanom Bueang ini harus menjadi street food berikutnya yang wajib dicoba saat berada di Thailand. Camilan yang terlihat seperti Taco dengan tekstur renyah umumnya dapat ditemukan di Hatyai.
Krep ala Thailand sebenarnya terbuat dari adonan pancake yang diisi dengan krim manis atau gurih. Topping-nya opsional, mulai dari Foi Tong (orange egg-yolk threads), kelapa parut hingga campuran udang yang lezat.
4. Pa Tong Go / Fried Dough Stick
Pa Tong Go ini mirip dengan cakwe tapi versi lebih pendeknya. Sebenarnya ini camilan yang sangat sederhana, tetapi orang Thailand membuatnya menjadi lezat dan unik.
Kamu dapat memilih topping sesuai selera dan akan dituangkan di atas Pa Tong Go pesanan kalian. Terdapat selai srikaya pandan dan susu kental manis yang dapat dipilih. Ini alternatif yang menarik, jika kamu menginginkan sesuatu yang berbeda dari ‘roti’.
Saat berkunjung ke Hatyai, jangan lupa mampir ya ke pasar pagi dekat Lee Garden Mall.
Bangkok juga memiliki Pa Tong Go yang sangat terkenal dan merupakan salah satu The Best Michelin-rated Restaurant.
Kamu dapat memilih selai dan mencocolnya pada Pa Tong Go!
5. Thai Coconut Ice Cream
Bangkok memang terkenal memiliki suhu udara yang sangat terik, tapi jangan khawatir ada menu unik, lezat nan menyegarkan dahaga yang dapat kamu jadikan alasan yang tepat untuk berhenti dan merasakan es krim kelapa Thailand.
Apa yang membuat es krim ini berbeda dengan es krim lainnya? Terdapat penggunaan es krim kelapa sebagai dasarnya. Lalu ditaburi kacang, ketan, biji selasih, agar-agar dan terdapat kelapa asli yang dapat kita keruk saat sudah habis.
Setelah corona selesai, makan es krim akan terasa sangat nikmat untuk mengusir dahaga mengingat Bangkok sangat panas di siang hari.
Es krim kelapa sangat mudah ditemukan di Bangkok saat kamu mengunjungi Chatuchak Weekend Market yang hanya buka setiap hari sabtu dan minggu saja!
6. Tom Yum
Wisata kuliner Thailand terakhir yang sudah cukup populer adalah Tom Yum. Makanan ini memiliki cita rasa yang begitu kuat dicampur dengan berbagai rempah-rempah dan potongan udang ini terasa begitu nikmat di mulut. Apalagi kalau disantap saat masih hangat.
Menariknya, Tom Yum kini sudah ada di Indonesia. Kalian yang ingin makan Tom Yum bisa langsung datang ke restoran khas Thailand untuk mencicipinya. Meskipun begitu, kalian tetap harus coba Tom Yum khas Thailand yang rasanya pasti sedikit berbeda dengan Tom Yum yang dijual di Indonesia.
Nah itu dia, 6 kuliner khas Thailand yang dapat kamu temukan di Hatyai dan Bangkok! Menarik bukan? Makanan di daerah Provinsi Selatan Thailand, Hatyai tidak kalah menggiurkan dengan makanan yang ada di Bangkok Kota Metropolis.
Untuk menambah referensi rekomendasi wisata kuliner di Thailand lainnya, kamu dapat melihat video "10 Makanan Must Try di Bangkok" dari LASTDAY Prodution (2019)!
Sampai jumpa dan selamat liburan setelah pandemi virus corona ini berakhir!
Khob Khun Kha nah~
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
