Resep Donat Lembut Tanpa Susu dan Telur

Resep donat ini bisa dibuat walaupun kita tidak memiliki susu dan telur di rumah.

Bahan-bahan:

- 240 ml air hangat

- 50 gr gula 

- 2 sdt ragi instan 

- 60 ml minyak

- 350 gr tepung 

- sdt garam 

- gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Masukkan air hangat kedalam mangkuk, lalu tambahkan gula dan ragi. Aduk sampai gula larut.

2. Masukkan tepung dan garam kedalam air hangat tadi, aduk dengan spatula.

3. Kemudian masukkan minyak secara perlahan, dan uleni dengan tangan.

4. Uleni hingga adonan kalis.

5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.

6. Buang gas yang berada didalam adonan dengan menekan adonan tersebut.

7. Bagi adonan menjadi beberapa, lalu bentuk menjadi lingkaran. Setelah itu buatlah lubang di tengah adonan. 

8. Diamkan lagi adonan selama 30 menit.

9. Kemudian goreng adonan donat tadi dengan api kecil.

10. Angkat donat ketika sudah berwarna coklat keemasan, lalu taburi dengan gula halus.