Dalam kegiatan litbangyasa maupun aplikasi radiasi untuk pangan, beberapa instansi pemerintah turut andil dalam bidang pengawasan dan jaminan mutunya. Untuk kegiatan pemanfaatan zat radioaktif beserta fasilitas iradiasi, negara kita memiliki Badan Pengawas Tenaga Nuklir (Bapeten) yang mengawasi zat radioaktif, sarana dan prasarana hingga sumber daya manusia yang terlibat secara operasional. Dengan pengawasan dari Bapeten, dapat dijamin keselamatan dan keamanan terhadap pekerja, anggota masyarakat dan kelestarian lingkungan hidup dari penggunaan radiasi.
Dari sisi produk varietas bibit tanaman pangan yang diiradiasi, Kementerian Pertanian memberikan sertifikasi bibit unggul. Sedangkan terkait bahan pangan yang siap dikonsumi, baik hasil panenan, produk daging ataupun susu, turut terlibat Kementerian Kesehatan dan Badan POM dalam memastikan kualitas dan keamanan bahan makanan. Dengan demikian, masyarakat tidak perlu takut dan khawatir akan keamanan bahan pangan yang dihasilkan melalui aplikasi teknologi nuklir. Nuklir untuk pangan, aman untuk kita semua.
Gambar diambil dari sini.
