Mumpung masih suasana Ramadhan, ngomongin Ketogenesis masih nyerempet-nyerempet dikit.
Hubungan Ketogenesis dan Ramadhan itu apa?
Jadi gini
Ketogenesis merupakan proses pembentukan badan-badan keton di mana proses ini terjadi akibat pemecahanÂ
lemak dan karbohidrat tidak seimbang. Proses ketogenesis sering terjadi pada keadaan kelaparan dan DM yang takÂ
terkontrol.
So?
Ketogenesis terjadi saat keadaan lapar, nah Ramadhan kan bulan puasa, dan saat puasa orang-orang mulai merasa lapar saat menjelang siang hingga waktu berbuka tiba.
Jadi dah nemu kan hubungan Ketogenesis dan Ramadhan? meskipun puasa tidak semuanya dilakukan di bulan Ramadhan.
Lantas ngapain ngomongin Ketogenesis di bulan puasa?
Kalo puasa kan harapannya lemak-lemak tubuh yang selalu berayun-ayun ketika tubuh bergerak ini pada berkurang.
Lalu?
Ini mau bahas prosesnya mas bro dan mbak sis, biar tau gimana kisahnya ketogenesis terjadi.
Ketogenesis merupakan salah satu proses metabolisme lemak dalam tubuh makhluk hidup, tepatnya terjadi saat lapar atau puasa.
Intinya begini :
- Asetoasetat, -hidroksibutirat (D-3-hidroksibutirat), dan aseton merupakan senyawa-senyawa keton yang sangat penting bagi tubuh.
- Apabila laju oksidasi asam lemak tinggi, hati akan memproduksi banyak asetoasetat dan -hidroksibutirat.
- Proses ketogenesis ini terjadi di dalam matriks mitokondria dengan asetil KoA sebagai bahan utamanya.
- Asetil KoA yang dibentuk dari oksidasi asam lemak, piruvat, atau beberapa asam amino merupakanBprekursor badan keton
- Proses ketogenesis terjadi melalui tahap-tahap berikut:
- Dua mol asetil KoA hasil -oksidasi bergabung dan membentuk asetoasetil KoA yang dikatalisis oleh enzim tiolase.
- Asetoasetil KoA yang baru saja terbentuk akan bergabung dengan molekul asetil KoA yang lain untuk membentuk -hidroksi -metil glutaril BKoA (HMG-KoA).
- HMG-KoA dipecah menjadi asetoasetat dan melepas asetil KoA oleh HMG-KoA liase.
- Asetoasetat secara spontan dapat mengalami dekarboksilasi sehingga membentuk aseton yang termasuk salah satu senyawa keton.
- Kemudian asetoasetat juga dapat tereduksi menjadi -hidroksibutirat.
Asetoasetil KoA merupakan kondensasi antara dua molekul asetil KoA sedangkan HMG KoA merupakan gabungan antara asetoasetil KoA dan satu molekul asetil KoA
Bingung?
ga papa hehehe
cara bacanya gini :
Asetil KoA yang terbentuk pada oksidasi asam lemak akan memasuki daur asam sitrat hanya jika pemecahan lemak danÂ
karbohidrat terjadi secara berimbang. Karena masuknya asetil KoA ke dalam daur asam sitrat tergantung padaÂ
tersedianya oksaloasetat untuk pembentukan sitrat. Tetapi konsentrasi oksaloasetat akan menurun jika karbohidratÂ
tidak tersedia atau penggunaannya tidak sebagaimana mestinya. Oksaloasetat dalam keadaan normal dibentuk dariÂ
piruvat.
Pada puasa atau diabetes, oksaloasetat dipakai untuk membentuk glukosa pada jalur glukoneogenesis dan demikianÂ
tidak tersedia untuk kondensasi dengan asetil KoA. Pada keadaan ini asetil KoA dialihkan kepembentukan asetoasetatÂ
dan D-3hidroksibutirat. Asetoasetat, D- 3- hidroksibutirat dan Aseton disebut dengan zat keton.
Asetoasetat dibentuk dari asetil KoA dalam tiga tahap. Dua molekul asetil KoA berkondensasi membentuk asetoasetilÂ
KoA. Reaksi yang dikatalisis oleh tiolase ini merupakan kebalikan dari tahap tiolisis pada oksidasi asam lemak.Â
Selanjutnya astoasetil KoA bereaksi dengan asetil KoA dan air untuk menghasilkan 3 - hidroksi- 3 -- metilglutaril KoA (
HMG - KoA ) dan KoA. Kondensasi ini mirip dengan kondensasi yang dikatalisis oleh sitrat sintase.Keseimbangan yang
tidak menguntungkan bagi pembentukan asetoasetil KoA diimbangi oleh reaksi ini, yang keseimbangannyaÂ
menguntungkan karena hidrolisis iaktan tioester. 3 - Hidroksi - 3 - metilglutaril KoA kemudian terpecah menjadi asetilÂ
KoA dan asetoasetat. Hasil dari keseluruhan reaksi adalah:
2 Asetil KoA + H20 ----> Asetoasetat +2 KoA H+
3--Hidroksibutirat terbentuk melalui reduksi asetoasetat di matriks mitokondria. Rasio hidroksibutirat terhadapÂ
astoasetat tergantung pada rasio NADH / NAD+ di dalam mitokondria . Karena merupakan asam keto - Â , asetasetat
secara lambat mengalami dekarboksilasi spontan menjadi aseton . bau aseton dapat dideteksi dalam udara pernafasanÂ
seseorang yang kadar asetoasetat dalam darahnya tinggi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H