Biji kopi Robusta biasanya tumbuh di dataran rendah dan lebih tahan terhadap penyakit serta cuaca ekstrem dibandingkan dengan Arabika.
Rasa: Kopi Robusta memiliki cita rasa yang lebih kuat, lebih pahit, dan lebih "berat" dibandingkan Arabika. Rasa yang lebih pahit ini berasal dari kadar kafein yang lebih tinggi, yang bisa dua kali lipat dibandingkan dengan Arabika.
Selain itu, Robusta juga sering digambarkan memiliki rasa seperti cokelat hitam dan kacang.
Keunikan:Â Karena kadar kafeinnya yang tinggi, Robusta sering digunakan dalam campuran espresso untuk memberikan "kick" tambahan dan menghasilkan crema yang tebal.
3. Liberika (Coffea liberica)
Liberika adalah jenis kopi yang lebih jarang ditemukan di pasar global, tetapi tetap memiliki penggemar setia, terutama di Asia Tenggara, termasuk di Filipina dan Malaysia.
Biji kopi Liberika dikenal dengan bentuknya yang lebih besar dan aroma yang sangat kuat.
Rasa: Kopi Liberika memiliki rasa yang sangat unik, sering digambarkan sebagai kayu atau buah, dengan sentuhan asap dan bunga.
Rasa ini sangat berbeda dari Arabika dan Robusta, menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang mencari sesuatu yang berbeda.
Keunikan: Liberika dikenal dengan aromanya yang sangat kuat dan rasa yang eksotis, yang dapat membuatnya terasa seperti bukan kopi pada umumnya. Biji ini juga lebih besar dan berbentuk tidak teratur dibandingkan dengan Arabika atau Robusta.
 4. Excelsa (Coffea excelsa)
