1) Melubangi tutup botol dengan solder panas sampai berlubang seukuran selang waterpass
2) Memasukkan selang waterpass pada tutup botol yang sudah dilubangi
3) Merekatkan tutup botol dan waterpass sampai tidak ada celah sedikit pun
4) Menimbang kulit buah mangga sebanyak 300 gram dan gula merah 100 gram yang sudah diiris
5) Memasukkan gula merah yang sudah ditimbang ke dalam botol yang berisi air bening sebanyak 1 Liter
6) Memasukkan kulit buah mangga yang sudah dipotong-potong ke dalam larutan gula merah tersebut
7) Menutup erat botol yang sudah dipasang waterpass
8) Menghubungkan selang waterpass ke dalam botol yang lain dengan air sebanyak 1 Liter yang bermanfaat untuk membuang gas yang terperangkap didalam botol yang berisi kulit buah mangga
9) Membiarkan selama 3 bulan ditempat tertutup
10) Memeriksa secara rutin dan mendokumentasikan cairan seminggu sekali
11) Ekoenzim pun siap digunakan
