Kalau mendengar kata susu, kebanyakan orang pasti lebih ingat susu sapi ketimbang susu kambing. Wajar, dari sisi popularitas, susu sapi memang masih lebih tinggi pamornya dari pada susu kambing. Padahal, kalau ditelah lagi, susu kambing juga tak kalah menyehatkan, lo!
Manfaat dari susu kambing memang tak bisa dipisahkan dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Jika dibandingkan dengan susu sapi atau nabati, susu kambing memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak, terutama protein dan kalsium.Â
Ada beberapa keunggulan susu kambing yang perlu diperhitungkan. Antara lain:
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Susu kambing diketahui memiliki manfaat dalam menjaga serta menguatkan tulang dan gigi. Ini dikarenakan susu kambing mengandung kalsium yang cukup banyak. Dalam satu gelas susu kambing (± 235 ml) terdapat sekitar 330 mg kalsium.
2. Mendukung kesehatan sistem pencernaanÂ
Susu kambing memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut tetapi selain itu, protein susu kambing juga dinilai lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada susu sapi. Tak hanya itu, susu kambing bahkan mengandung prebiotik yang memiliki fungsi sebagai asupan untuk bakteri baik agar jumlahnya tetap terjaga demi kesehatan sistem pencernaan.
3. Meringankan gejala psoriasis
Psoriasis adalah peradangan pada kulit yang menyebabkan kulit bersisik, menebal, mudah terkelupas, dan terasa gatal.
Sebagian dari penderita psoriasis merasa mengalami perbaikan gejala setelah mengganti asupan susu sapi mereka dengan susu kambing dan menggunakan juga produk berbahan susu kambing. Tetapi meskipun begitu, sejauh ini belum ditemukan penelitian yang menerangkan efek ini secara rinci.Â
4. Tidak menyebabkan alergi
Banyak orang yang mengeluh bahwa susu sapi dapat membuat mereka alergi dan juga rentan terhadap penyakit pernapasan. Namun jangan khawatir, karena susu kambing etawa merupakan alternatif yang sangat ampuh untuk mengatasi masalah tersebut. Karena kandungan lemak yang tinggi dalam susu sapi merupakan penyebab dari terjadinya penumpukan lendir akan yang memicu alergi. Gelembung-gelembung lemak yang terdapat dalam susu kambing etawa hanya sepersembilan dari lemak yang ada dalam susu sapi. Oleh karena itu, iritasi pada usus yang terjadi karena mengkonsumsi susu dapat dihindari.
5. Baik untuk ibu hamil dan menyusui
Manfaat lain dari susu kambing yaitu digunakan sebagai gizi tambahan bagi ibu hamil. Selain itu, dampak mengkonsumsi susu kambing etawa pada ibu hamil akan membantu untuk menyehatkan janin juga. Sedangkan untuk ibu yang menyusui, susu kambing etawa baik untuk memperlancar ASI.
Nah, itu tadi manfaat susu kambing etawa bagi kesehatan. Jika semakin banyak orang yang tahu tentang manfaat susu kambing etawa ini, bisa jadi susu kambing akan sama atau bahkan lebih tinggi popularitas dan tingkat konsumsinya pun akan semakin banyak. Karena Susu kambing etawa merupakan pilihan yang sangat tepat dan dapat menyehatkan terutama ketika dikonsumsi mentah. Semoga bermanfaat!.Â
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H