Manfaat Tersembunyi dari Bawang Hitam untuk Kesehatan Tubuh

Memperoleh black garlic mungkin tidak akan semudah mendapatkan bawang putih segar di pasaran. Namun, jangan khawatir. Anda bisa membuat black garlic sendiri di rumah hanya dengan menggunakan rice cooker. Berikut ini adalah beberapa langkahnya:

• Siapkan rice cooker dan masukkan beberapa siung bawang putih tunggal ke dalamnya.
• Atur tombol rice cooker ke setelan untuk menghangatkan (bukan untuk memasak).
• Diamkan selama 2 minggu dengan suhu hangat yang terus menyala.
• Setelah 2 minggu, keluarkan bawang yang sudah menghitam dari rice cooker.
• Black Garlic siap dikonsumsi.

sumber: 

https://fahum.umsu.ac.id/blog/10-manfaat-black-garlic-bagi-kesehatan-tubuh/

https://www.alodokter.com/segudang-manfaat-bawang-hitam-bagi-kesehatan