Mohon tunggu...
Nabilah Azzah Atiqoh
Nabilah Azzah Atiqoh Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa S1 Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang

Mahasiswa S1 Uin Maulana Malik Ibrahim Malang Fakultas Humaniora Prodi Bahasa dan Sastra Arab

Selanjutnya

Tutup

Pendidikan

Eksplorasi Dunia Peternakan Sapi Perah: Mahasiswa KKM Uin Malang-69 belajar langsung di Desa Sumberdem

20 Januari 2025   12:29 Diperbarui: 20 Januari 2025   13:07 41
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Belajar memerah susu sapi

Sumbertempur, 18 Januari 2025 -- Kuliah Kerja Mahasiswa Kelompok 69 Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang melakukan kunjungan ke salah satu peternakan sapi perah di Desa Sumberdem, Wonosari. Kunjungan ini bertujuan untuk menambah ilmu dan memberikan pengalaman baru kepada mahasiswa KKM Uin Malang. Pada kunjungan kali ini, kelompok KKM mempelajari tentang cara memerah susu sapi, jenis sapi, dan apa saja asupan gizi sapi perah.

"Peternakan sapi perah ini telah berdiri sejak 20 tahun yang lalu, dengan jumlah sapi yang masih 10 ekor" ujar Juremi, salah satu pekerja disana. Ada dua jenis sapi di peternakannya, yaitu simmental dan jersey yang berjumlah 40 ekor. Selain rumput, sapi-sapi disini mendapat asupan makanan yang lain juga seperti singkong, kulit singkong, ampas bir, dan konsentrat. Sapi-sapi di perah susunya sehari sebanyak 2 kali, pagi pada pukul 05.00 WIB dan sore sekitar pukul 03.00 WIB. Dalam satu hari sapi menghasilkan lebih kurang 50-60 liter, 30 liter di pagi hari dan 30 liter di sore hari.

Terlebih sudah lamanya berdiri dan mengalami pasang surut kehidupan, peternakan ini juga telah bekerja sama dengan PT. Greenfields Indonesia. "Susu sapi disini sebagian juga diambil oleh Greenfields sejak berdirinya peternakan ini" ujar Juremi. Selain itu, PT. Greenfields juga memfasilitasi pemeriksaan sapi jika kualitas susu hasil perahan sapinya menurun. Pak Juremi mengungkapkan "grade 1 hasil susunya bagus, grade 2 masih aman, jika sudah grade 3 itu di pertanyakan oleh pihak PT dan dari Greenfields akan melakukan pengecekan ke lapangan".

Pada kegiatan kali ini kelompok KKM 69 mendapat banyak ilmu dan akan menjadi pengalaman yang berharga. Kegiatan ini menjadi salah satu bukti nyata antara kolaborasi masyarakat dan kelompok KKM dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan.

Kredit Penulis:

Nabilah Azzah Atiqoh 

Ishomudin Al-Aziz

Belajar memerah susu sapi
Belajar memerah susu sapi

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Pendidikan Selengkapnya
Lihat Pendidikan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun