Cita Rasa Sate Khas Indonesia yang Sudah Mendunia, Rasa Enak Dompet Aman!

Siapa yang tak kenal dengan makanan satu ini. Makanan yang berasal dari dalam negeri tetapi sudah go internasional dan sangat terkenal di penjuru nusantara, bahkan makanan khas Jawa Timur ini sudah banyak dijumpai di berbagai daerah Indonesia lho guys. 

Jika kalian sedang mencari kuliner khas Indonesia yang rasa dan harganya dijamin tidak mengecewakan, anda berada pada artikel yang tepat. Karena penulis akan memberikan satu rekomendasi makana enak khas jawa timur yang ada di Lampung, Jogja, Semarang yang sangat wajib kalian kunjungi ketika berada di tempat ini.

Satai atau yang biasa disebut dengan sate yaitu makanan unik khas Madura tetapi karena cita rasa setiap gigitannya membuat siapa saja pasti ketagihan. Makanan ini terbuat dari berbagai daging, bukan hanya daging ayam saja lho, tetapi daging sapi dan kambing juga tidak kalah enaknya.

Makanan yang kerap di sebut dengan sate ini ternyata juga sudah go internasional lho guys, sebenarnya jenis sate ini sungguh sangat beragam, tapi yang kerap kita jumpai di dalam negeri (Indonesia) ini adalah sate ayam dan sate kambing.

Waktu membakarnya juga tidak boleh terlalu lama dan tidak boleh terlalu sebentar, durasi membakarnya tergantung besar kecilnya ukuran sate, serta tingkat panas yang dihasilkan oleh bara api kayu tersebut.

Sate ini biasanya dipotong kecil-kecil lalu di tusuk menggunakan lidi yang terbuat dari bambu yang diruncingkan, lalu di panggang menggunakan bara api yang terbuat dari arang kayu. sate disajikan dengan berbagai varian bumbu umumnya disajikan dengan menggunakan bumbu kacang dan kecap manis serta beberapa campuran rempah- rempah yang tentunya menambah cita rasa khas Indonesia.

dokpri

Contohnya pada salah satu angkringan sate milik pak karino ini, angkringan ini tepat berada di jalan banjar agung mataram Lampung Tengah. Karena cita rasa sate yang tiada duanya angkringan ini sering dikunjungi orang- orang mulai dari remaja hingga dewasa, selain cita rasa sate yang sangat cocok untuk lidah orang Indonesia, harga sate ini pun cukup terjangkau dan sangat pas di kantong mahasiswa. Tak heran jika banyak yang rela mengantri hanya untuk mencoba nikmatnya sate pak karino ini.

Pada bulan maret awal tahun 2020, ketika pandemi Covid-19 mulai masuk ke Indonesia, angkringan yang semulanya ramai kini menjadi sepi karena adanya wabah berbahaya ini. Sehingga orang- orang takut untuk keluar rumah.

Namun karena adanya Pandemi Covid-19 angkringan ini terpaksa harus tutup sementara karena adanya PSBB (pembatasan sosial berskala besar). Namun hal ini tak membuat bapak Karino putus semangat, sehingga pak Karino mencoba memutar otak bagaimana agar dia tetap berjualan tapi tetap mematuhi protocol kesehatan mengingat beberapa bulan lalu pandemic covid sedang tinggi- tingginya.

Setelah saya wawancarai tentang bagaimana cara pak karino untuk tetap berpenghasilan mengingat angkringan sate ini adalah sumber mata pencahariannya sehari- hari. Ternyata pak karino kini menyediakan jasa delivery order dimana para pembeli kini bisa membelinya tanpa harus datang ke lokasi, tak hanya itu pak karino juga akan tetap memastikan bahwa makanan yang di antar tetap mematuhi protocol kesehatan.

Menurut wawancara yang saya lakukan kemarin pak Karino mengatakan bahwa meskipun adanya pandemi Covid-19 sate dagangan pak Karino tetap ramai pembeli, karena pak Karino telah memberikan kemudahan dengan menyediakan layanan pemesanan delivery order sehingga mereka membelinya lewat sebuah aplikasi delivery order tersebut tanpa harus susah payah keluar rumah.

Ketika saya melakukan wawancara pak karino mengatakan bahwa "walaupun begitu tapi omset saya tetap mengalami penurunan akibat pandemic ini mbak" walaupun sudah disediakannya metode pembelian delivery order omset penjualan sate pak karino sedikit menurun akibat adanya PSBB tersebut. Omset yang awalnya sehari bisa mencapai 600-800 ribu kini hanya 400-500 ribu perhari. Hal itu tak mengurangi semangat pak karino ia tetap gigih dan semangat.

Ternyata angkringan pak Karino ini juga sudah buka cabang di berbagai daerah lho guys seperti Jogja, Malang, dan Semarang. Karyawannya pun juga dikenal cukup ramah- ramah dan cakep cakep nih.

Selain cita rasa satenya yang sangat khas dan harganya yang murah, tempatnya juga sangat bersih dan nyaman jadi tak heran jika angkringan pak Karino selalu ramai pengunjung. Tapi semenjak PSBB sudah tidak diberlakukan pak karino kini kembali berjualan di tempat biasanya dengan tetap mematuhi protokol kesehatan pastinya, pak karino juga menyediakan sebuah barcode scan peduli lindungi untuk memastikan bahwa para pengunjungnya sudah melakukan vaksin.

Selain itu metode pembayaran di tempat pun kini sudah berubah menjadi canggih,pak angkringan pak Karino menyediakan pembayaran memalui Qris dengan tujuan untuk mengurangi penularan virus Covid-19 melalui uang kertas, hal itu juga mempermudah bagi para pengunjung yang tidak mempunyai uang cash untuk membayar. 

Wahh angkringan ini sudah cukup sangat canggih bukan? Nah penjualnya pun juga sangat ramah lho guys jadi tunggu apa lagi nih cepat datang dan rasakan kenikmatan sate pak Karino yang tiada duanya ini

Nah jadi untuk para kompasier nih kalau ke Lampung jangan lupa datang ke angkringan pak karino yaa, yang terletak di jalan banjar agung mataram dijamin deh tidak akan mengecewakan lidah anda.

Ajak sanak saudara serta teman- teman anda untuk makan sate pak Karino yang sangat mantul ini, semoga informasi yang saya berikan dapat bermanfaat terima kasih, wasalamulaikum wr, wb.