Istilah-istilah yang Wajib Diketahui Para Petani Bawang Merah

Kayanya akan terlihat sangat lucu ketika kita mengaku petani bawang merah tapi tidak tahu istilah-istilah yang berhungan dengan bawang merah dari pembibitan sampe pasca panennya.

Istilah-istilah ini sangat penting diketahui para petani bawang merah apa lagi para pemula yang mulai tertarik dengan dunia perbawangan di Indonesia khususnya masyarakat Kabupaten Brebes. Siapa yang tidak kenal dengan Kabuapaten Brebes yang sangat terkenal dengan ciri khasnya yaitu Bawang merah yang sudah tersohor di seluruh Indonesia.

Tapi sangat disayangkan banyak dari generasi muda kita termasuk warga Brebes itu sediri masih banyak yang kurang paham dengan istilah-istilah yang adalah dalam proses penanaman bawang merah dan pasca panennya, 

Kata Alam Nuyah pencipta BAWANG-MAN SUPERHERO LOKAL saat di temui ditempatnya bekerja, Istilah-istilah yang ada diproses penanaman bawang merah dan pasca panennya termasuk adalah kekayaan bahasa yang patut kita jaga dan lestarikan keberadaannya, pungkasnya (19/03/2021) 

Saya tidak akan membuat anda menunggu terlalu lama dan ini dia beberapa istilah-istilah yang harus kamu tahu :

1. Motol adalah kegiatan memotong daun bawang merah yang sudah kering yang berusia sekitar 50-60  hari dari pasca panen yang bertujuan untuk ditanam (bibit).
2. Lipur adalah kegiatan mengambil lumpur dari solokan menggunakan tangan kosong yang kemudian diratakan sedemikian rupa pada dasar tanah yang akan ditanami bawang merah.
3. Manja adalah kegiatan menanam bawang merah yang biasanya dilakukan secara Bersama-sama tapi bisa juga dilakukan sendirian.
4. Malem/Ngelepa adalah kegiatan mengambil lumpur dari solokan dengan tangan kosong kemudian ditaruh disetiap samping lahan yang sudah ditanami bawang merah biasaatnya dilakukan saat pemupukan yang bertujuan agar air yang di siram kebawang merah tidak jatuh terlalu deras kesolokan.
5. Matun adalah kegiatan mencabuti rumput yang ada ditanaman bawang merah
6. Ngejelang adalah kegiatan mengambil atau memetik daun bawang merah yang terkena hama.
7. Nyemprot adalah kegiatan yang menggunakan alat yang disebut semprotan/tenk untuk pencegahan terhadap hama atau penyakit pada bawang merah.
8. Nyiram adalah kegiatan menyiram bawang merah yang biasanya dilakukan di pagi hari atau sore hari denga alat ember siram.
9. Garem adalah kegiatan memupuk tanaman bawang merah agar tambah subur biasanya dilakukan 3 kali dari penanaman sampai panen. Yaitu pada hari ke 15, 25 dan 35.
10. Papat kasur adalah sebutan untuk menutup pemupukan atau pada usia bawang merah 35 hari.
11. Lateri adalah percikan tanah yang menempel pada daun bawang merah yang diakibatkan air hujan .
12. Grandong adalah nama dari penyakit bawang merah.
13. Kresek adalah nama dari penyakit bawang merah yang secara otomatis dalam hitungan hari daun menjadi kering semua.
14. Lodoh adalah penyakit pada bawang merah yang membuat daun menjadi membusuk.
15. Mbedol adalah kegiatan yang dilakukan setelah bawang merah sudah siap panen.
16. Pocongan adalah mengikat beberapa untai bawang merah menjadi satu
17. Roji adalah mengikat dua pocongan menjadi satu.
18. Gedeng adalah mengikat beberapa roji bawang merah menjadi satu
19. Cenos adalah bawang merah paskah panen meskipun usia bawang merah sudah cukup untung dipanen tapi bentuknya seperti bawang yang masih muda biasanya dipisah dan bisanya di jadikan sayur.
20. Kuncar adalah nama lain dari cenos biasanya di gunakan sebagai sayur pelengkap pada masakan.
21. Gresek adalah kegiatan yang dilakukan oleh satu orang atau lebih untuk memungut sisa-sisa dari para petani saat panen bawang merah.
22. Rogolan adalah kegiatan memotong daun bawang merah tapi bukan untuk dijadikan bibit melainkan untuk dijual atau dijadikan sayur.
23. Mbutik adalah kegiatan yang dilakukan oleh beberapa orang untuk memilah dan milih bawang merah yang sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
24. Merecel adalah kegiatan membersikan bawang merah (Pocongan) untuk membuang tanah yang masih menempel di umbi bawang merah dan mencabut umbi bawang merah yang membusuk. 
25. Askip adalah bawang merah paskah panen yang sudah kering setelah dijemur sekitar 7-8 hari dan sipa untuk dijual.
26. Tarangan adalah tempat untuk menyimpan bawang merah yang biasanya untuk bibit atau untuk dijual menunggu harga lebih bagus.
27. Anyar adalah bawang merah yang usianya dibawah satu bulan setelah paskah panen.
28. Kawak adalah bawang merah yang usianya 2 bulan dan bisanya dipersiapkan untuk bibit.

Demikianlah  istilah-istilah yang wajib diketahu oleh para petani bawang merah, dan sekedar info saja ternyata istilah-istilah diatas dijadikan nama-nama tokoh dalam cerita BAWANG-MAN SUPERHERO LOKAL sebagai bentuk atau kampanye untuk melestarikan istilah-istilah tersebuat sebagai kekayaan bahasa yang wajib kita jaga dan lestarikan bersama keberadaannya agar anak cucu kita bukan hanya saja bisa menyebutkanya tapi tahu maksunya dari istilah tersebut.