Lady Barista Ainy, Juara Whyndam Sundancer Lombok Coffee Art Competition

Kunjungan saya di kali kedua, datangi satu resort baru di Lombok. Tepatnya, Whyndam Sundancer Resort, di jalan raya Padanan Sekotong Barat, Lombok Barat. Kali ini, sekaligus menikmati rangkaian acara Lombok Coffee Art Competition. Event khusus yang digagas manajemen resort bersama Kopi Banyuatis cabang Lombok.

Sabtu, 13 Oktober 2018, kembali saya memulai perjalanan panjang di pagi buta. Masih hari aktif sekolah, bekal sarapan putri dan putra saya harus sudah siap di pukul enam pagi. Kebiasaan jika saya menghadiri kegiatan bersama para blogger Lombok, yang tergabung di Sahabat Lombok Taksi.

Saya masih selalu menyukai transportasi publik. Jadi, berangkat sebelum tujuh pagi, saya akan bisa sampai di meeting point, tepat jam sembilan. Kecil kemungkinan terlambat. Meski perjalanan panjang saya mulai dari kota Selong, Lombok Timur, menuju ibukota propinsi di kota Mataram. Lintas ujung timur ke barat, tiga kabupaten, pulang hari.

Sedikit awal dari perjalanan, sampai akhirnya memasuki Beach Club Restaurant resort, di sekitar pukul 11. Venue dari kompetisi para barista kopi. Ternyata kompetisi sudah dimulai dan dua barista sedang beradu skills. Racikan tepat bahan-bahan untuk kopi yang disajikan panas dan dingin. Foto dan videografer pun sama sibuknya, berusaha dapatkan angle terbaik. Foto sempurna dari dua barista yang bertanding.

Lombok Coffee Art Competition

Event ini digagas dan dipersiapkan di satu bulan terakhir. Nanang Supriadi, GM Whyndam Sundancer Resort, sebutkan menargetkan sekitar 50 peserta.

"Kami mengundang partisipasi para barista dari hotel-hotel, cafe, juga barista independen untuk ikut serta. Akhirnya, 38 peserta benar-benar datang dan bertanding di hari ini," demikian sebagian yang disampaikan di diskusi ringan di sela jeda penjurian hasil kompetisi.

Event ini bentuk dukungan pihak resort untuk kembalinya pariwisata Lombok. Ditambahkan, pihak resort juga menjadi official partner dari gawe rutin Mekaki Marathon di pekan ketiga Oktober nanti.

Terpisah, I Gusti Bagus Eka, Event Promo Banyuatis sampaikan kebanggaan menjadi sponsor event ini.

"Saya telah bersama Banyuatis selama enam tahun dan tiga tahun terakhir bertugas di Lombok. Event hari ini event berikutnya yang kami dukung, setelah fun walk di Aruna Hotel Senggigi di pekan lalu."

Satu hal yang disepakati GM Whyndam Sundancer Resort, Kopi Banyuatis Bali, juga para pengunjung yang hadir, bahwa hadirnya event-event sejenis menjadi dukungan penuh bagi segera aktifnya kembali pariwisata Lombok. Bahwa paska gempa di akhir Juli dan sepanjang Agustus lalu, masih dan sudah banyak destinasi wisata di Lombok yang tetap bisa dikunjungi.