Mi Siram Capcay Lezat Bersama Ajinomoto

Bagian paling menarik dari proses memasak resep di atas, saya sama sekali tak perlu menambahkan garam!

Proses yang sering membuat saya serasa chef-chef keren dari acara memasak di media daring. Ambil sejumput kecil garam, taburkan di makanan siap saji dan masih kepulkan uap panasnya dan yummy!

Bahan resep Mi Siram Capcay Ajinomoto. Dokpri

Sayuran sudah dicuci bersih dan siap potong. Dokpri

Tentu saja tak perlu, karena AJI-NO-MOTO® Umami mengandung 78% glutamat, 12% sodium dan 2% air serta terbuat dari fermentasi bahan alami tetes tebu pilihan dan tepung singkong. Kombinasi bahan yang berikan 4 rasa dasar (manis, asam, asin, dan pahit) atau femes di’sebut’ lidah Indonesia sebagai ‘gurih’.  Rasa yang, salah satunya,  sudah mengendap di impuls syaraf kita karena tercecap juga di Air Susu Ibu (ASI). Manalagi anak-anak.

SS dari web ajinomoto.co.id.

Juga mengingatkan, bagaimana saya dulu berjuang minimalkan penggunaan gula garam di dua tahun pertama kehidupan anak-anak saya. Memastikan mereka mencecap sempurna masing-masing rasa alami dari setiap jenis sayuran, lauk pauk di pembelajaran mereka mengenal makanan. Amazing bagaimana hal tersebut kini kembali berulang. Saya bisa siapkan menu-menu masakan dan makanan favorit di keseharian mereka dengan kelezatan serta sekaligus minimalisir asupan gula garam. Ikhtiar agar anak-anak berkesempatan dapatkan masa tua yang sehat.

Tepat di jam makan siang, seporsi besar Mi Siram Capcay AJI-NO-MOTO® siap dihabiskan. Saya mengambil sepiring penuh, taburkan irisan tipis Lombok rawit untuk sensasi lebih pedas. Anak-anak masih tambahkan sedikit nasi di piring mereka. Si sulung memilih membuat satu bento a la a la, si bungsu masih teteskan kecap manis –sepertinya sedang susah move on dari lidah ‘Semarangan’nya.

Seporsi Mi Siram Capcay Ajinomoto siap santap. Dokpri

Bento a la a la putri sulung saya. Dokpri

Ayah dan ibu saya juga tergerak mencicipi. Wangi harum serta lezatnya Mi Siram Capcay AJI-NO-MOTO® pasti sungguh menggoda selera.

Di sela suapan, saya tersenyum-senyum sendiri. Tadi saat mengolah di dapur, si sulung tak tertahan nyeletuk ‘Bunda memang ahli memasak deh’. Hmmm, pujian berbunga nih, bisa jadi besok anak-anak akan meminta ayam goreng tepung dan tumis kacang panjang ebi pedas dengan bumbu-bumbu sedap dari AJI-NO-MOTO®.

Terima kasih AJI-NO-MOTO®, kini momen memasak saya menjadi makin menyenangkan. Hidangkan sayuran atau pun lauk tak lagi memusingkan. Cukup lengkapi stok bumbu-bumbu dan bahan pelengkap produk AJI-NO-MOTO®, kreasi berbagai cemilan ringan, berbagai macam sayuran berkuah pun tumis, juga lauk sebagai asupan protein hewani yang penting bagi tumbuh kembang anak-anak, bisa saya sediakan setiap hari.

SS Ragam Produk Ajinomoto dari web Ajinomoto.co.id

SS Ragam Produk Ajinomoto di web Ajinomoto.co.id

Alhamdulillah, aamiin.

*Selong 1 Maret