Pengembangan Izzu Brownies di Desa Pandansari Lor

UMKM Izzu Brownies adalah UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) yang berada di desa Pandansari Lor, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang, Jawa Timur. UMKM Izzu Brownies dirintis oleh Pak Nastain dan keluarganya. Nama Izzu Brownies di ambil dari nama anak petamanya yang bernama Izzu dan brownies sendiri diambil dari nama salah satu produknya yaitu Brownies. Pak Nastain sendiri memiliki riwayat pendidikan lulusan  STM (Sekolah Teknik Menengah). Walaupun beliau hanya lulusan STM atau setara dengan SMA/SMK tapi beliau memiliki ekad yang kuat untuk membuat usaha milik sendiri. Beliau tidak mau menjadi seorang Karyawan atau bekerja dengan orang lain. Sehingga beliau semangat dalam membuat usaha milik sendiri yang kini dikenal dengan Izzu Brownies.

Izzu brownies memiliki beberapa produk, diantaranya yaitu; kripik brownies talas, brownies basah, brownies kering, pia basah, kripik pisang (bebagai rasa) dan juga menerima pesanan berbagai makan. Untuk sekarang ini produk yang sangat terlaris pemasasannya yaitu produk brownies basah. Setiap hari hampir selalu menerima pesanan yang cukup banyak, sehingga sering melakukan lembur untuk pembuatan produknya. Dikarenakan pak Nastain selaku pemilik Izzu Brownies lebih mengutamakan kualitas produknya sehingga para pelanggan tetap merasa puas dalam mengkonsumsinya. 

Selama pandemi Covid-19 permintaan konsumen berkurang sehinga keuntungan yang didapatkan berkurang, tetapi usaha yang dijalankan masih mengalami keuntungan. Kemudian kenaikan bahan pebuatan mempengaruhi keuntungan yang didapatkan dari penjualan produknya. Sebelum ada kenaikan harga bahan-bahan produksi keuntungan yang didapatkan sangat besar namun  keuntungan menurun ketika haraga bahan produksi naik. Pemilik usaha berharap setelah pandemi selesai penjualan produknya kembali normal dan semakin besar jumlah permintaan konsumen.

Produk yang tak kalah bagus yaitu kripik brownies talas. Kripik ini walaupun kering tapi jika dikunyah akan terasa lembut dan rasanya sangat enak. Produk kripik brownies talas ini dinamakan KERIBRO. 

Dalam produksninya yang masih menggunakan metode manual dengan perpaduan tradisionalnya dan teknologi sehingga membuat citarasanya yang sangat enak. KERIBRO ini merupakan perkembangan daari produk brownies . beliau ingin menciptakan hal yang baru sehingga muncul lah produk KERIBRO (Keripik Brownies Talas). Produk yang di jaga kualitas produknya dengan mengunggulkan cita rasanya sehingga dapat bersaing dengan kompetitor yang lain.

Sekarang ini Izzu Brownies meningkatkan dalam segi Packaging yang lebih moderen agar menambah value dari produknya. Dari packaging yang baru pemilik usaha berharap menambah value agar bisa meningkatkan penjualanya. Karena sejalan dengan perkembangan zaman maka produk yang di hasilkan juga harus mengalami perkembangan juga agar tidak tertinggal oleh perkembangan zaman.

dokpri

dokpri

Gambar di atas merupakan kemasan terbaru dari produk KERIBRO milik Izzu Brownies. Kemasan yang sebelumnya dari segi bahan sama tetapi untuk kemasan yang terbaru melakukan perubahan desain yang lebih modern dengan melakukan printing desain ke kemasan produk sehingga terlihat lebih bagus. Dengan mengganti kemasan produk semoga value produknya semakin bertambah dan penjualannya semakin pesat.

Izzu brownies akan melakukan pemasaran melailui media online dengan memasarkan produknya ke beberapa market place yang sudah ada. Dari peningkatan pemasran ini bertujuan untuk memperluas pemasaran produknya. Untuk produk KERIBO sendiri sudah memiliki izin yang legal sehingga bisam meningkatkan pemasarannya dan produknya dipastikan halal.

Sekian informasi dari penulis kurang lebihya mohon maaf. Semoga bisa bermanfaat bagi kita semua. Ayo majukan UMKM Indonesia.