Dengan mindful eating, kita dapat merasakan perbedaan yang signifikan dalam pengalaman makan kita.Â
Apa manfaat Mindful Eating?
Beberapa manfaat yang dapat kita rasakan adalah:
- Meningkatkan kenikmatan dan kepuasan saat makan, karena kita dapat menikmati rasa, tekstur, aroma, dan warna makanan dengan lebih baik.
- Meningkatkan kesehatan fisik dan mental, karena kita dapat memilih makanan yang lebih sehat, mengontrol porsi makan, dan mengurangi stres dan emosi negatif yang berkaitan dengan makan.
- Meningkatkan hubungan dengan diri sendiri dan orang lain, karena kita dapat lebih menghargai makanan, tubuh, dan lingkungan, serta lebih terbuka dan empati dengan orang yang makan bersama kita.
Bagaimana kiat melakukan mindful eating?Â
Untuk melakukan mindful eating, kita perlu melatih kesadaran kita saat makan, dengan memperhatikan apa yang kita makan, bagaimana kita makan, dan mengapa kita makan.Â
Bagaimana Cara Mempraktikkan Mindful Eating?
Berikut ini adalah beberapa kiat yang dapat kita lakukan:
- Datang ke meja dengan nafsu makan, tapi tidak terlalu lapar. Jika kita melewatkan waktu makan, kita mungkin akan terlalu lapar dan makan apa saja yang ada di depan mata, tanpa memikirkan kesehatan atau kenikmatan makanan.
- Mulai dengan porsi yang kecil. Ini dapat membantu kita menghindari makan berlebihan dan menghormati rasa kenyang tubuh kita. Gunakan piring yang tidak terlalu besar, dan isi hanya sekali.
- Nikmati setiap gigitan, dan kunyah dengan baik. Ini dapat membantu kita memperlambat makan dan merasakan makanan dengan lebih baik. Kunyah makanan sampai halus, dan rasakan rasa, tekstur, aroma, dan suara makanan di mulut kita.
- Makan dengan perlahan, dan berhenti sebelum kenyang. Jika kita makan dengan perlahan, kita lebih mungkin untuk menyadari kapan kita merasa puas, atau kira-kira 80% kenyang, dan dapat berhenti makan. Jangan biarkan diri kita merasa penuh atau sesak.
- Hindari gangguan saat makan, seperti TV, ponsel, atau buku. Ini dapat membuat kita tidak fokus pada makanan dan tubuh kita, dan membuat kita makan lebih banyak atau lebih cepat. Fokuskan perhatian kita pada makanan dan sensasi tubuh kita saat makan.
- Berdoa sebelum makan, atau ucapkan terima kasih kepada makanan. Ini dapat membantu kita menghormati makanan, dan menyadari dari mana makanan berasal, bagaimana makanan disiapkan, dan siapa yang menyiapkan makanan. Ini juga dapat membantu kita menenangkan pikiran dan emosi kita sebelum makan.
- Makan bersama keluarga atau teman. Ini dapat membuat pengalaman makan lebih menyenangkan dan bermakna, karena kita dapat berbagi cerita, pendapat, atau perasaan dengan orang yang kita sayangi. Ini juga dapat membantu kita makan dengan lebih perlahan dan sadar, karena kita harus menyesuaikan dengan tempo dan porsi orang lain.
Mindful eating adalah cara makan yang lebih sehat dan menyenangkan, karena kita dapat menikmati makanan dengan lebih baik, dan mendengarkan tubuh kita dengan lebih baik.Â
Mindful eating juga dapat membantu kita mengembangkan hubungan yang lebih baik dengan diri sendiri, makanan, dan orang lain.Â
Bagaimana Susu Kambing Etawa Melengkapi Mindful Eating Anda
Selain memperhatikan apa yang kita makan, bagaimana kita makan, dan mengapa kita makan, kita juga perlu memperhatikan apa yang kita minum. Minuman yang kita konsumsi juga berpengaruh terhadap kesehatan dan kenyang kita.Â
Salah satu minuman yang baik untuk dikonsumsi bersama makanan adalah susu kambing etawa. Susu kambing etawa adalah susu yang berasal dari kambing etawa atau kambing betina yang sedang menyusui.Â
Susu ini memiliki komposisi nutrisi yang berbeda dengan susu sapi, termasuk kandungan protein dan lemak yang lebih mudah dicerna oleh sebagian orang1. Susu kambing etawa juga mengandung tembaga, seng, serta beragam vitamin, seperti vitamin A, B1, B3, dan C2.
Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Mendukung Mindful Eating
Dengan mengonsumsi susu kambing etawa, kita dapat memperoleh berbagai manfaat, antara lain234:
- Meningkatkan daya tahan tubuh, karena susu kambing etawa memiliki kandungan antibakteri, antivirus, dan antiinflamasi yang dapat mencegah dan mengatasi infeksi, radang, dan alergi.
- Mendukung pertumbuhan dan kesehatan tulang, karena susu kambing etawa kaya akan kalsium dan fosfor yang dibutuhkan untuk pembentukan dan perawatan tulang dan gigi.
- Mendukung kesehatan pencernaan, karena susu kambing etawa memiliki kandungan prebiotik yang dapat membantu pertumbuhan bakteri baik di usus, serta mengurangi gejala intoleransi laktosa, seperti diare, kembung, dan mual.
- Mendukung kesehatan otak, karena susu kambing etawa mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan mood.
- Mendukung kesehatan kulit, karena susu kambing etawa mengandung vitamin A dan E yang dapat membantu regenerasi sel kulit, mencegah penuaan dini, dan mengatasi masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.