UPT SMP Negeri 3 Gresik: Trik Wariskan Empon-Empon dan Rempah kepada Siswa

Empon-empon dan rempah yang sudah dikeringkan (Dokpri)

5. Siswa menyalurkan atau mewariskan pengetahuan tentang empon-empon dan rempah kepada orang tua maupun saudara (anggota keluarga). Siswa disuruh membuat karya berupa video pembuatan olahan minuman, makanan, aksesoris, batik, dan lain-lainya hasil olahan empon-empon dan rempah. Dalam kesempatan kali ini siswa berkolaborasi dengan anggota keluarga. Contoh siswa bersama ibunya membuat masker dari kunyit. Kunyit diiris tipis lalu dijemur setelahnya ditumbuk. Serbuk kunyit dicampur air dan madu lalu oleskan ke wajah. 

Adapun tujuan hasil kolaborasi dengan anggota keluarga supaya siswa menjadi agent of change. Memaknai warisan ilmu tidak selamanya top down, bottom up riilnya juga bisa. Artinya bahwa mengajarkan suatu ilmu baru tidak harus dari orang tua ke anak, guru ke siswa, namun anak ke orang tua dan siswa ke guru akan lebih tertantang dan mengasyikkan.

Demikian lima trik mewariskan empon-empon dan rempah kepada siswa. Jangan hanya diperkenalkan lewat visual video dan gambar saja. Fungsikan panca indra penglihat, pendengar, pembau, peraba, dan pengecap dalam mengeksplor warisan alam nusantara yaitu empon-empon dan rempah-rempah.