Memberikan pelayanan yang baik dan sopan kepada pelanggan dapat mempertahankan pelanggan Anda. Pelanggan yang puas akan terus kembali dan merekomendasikan bisnis Anda kepada orang lain. Mereka juga cenderung lebih toleran terhadap kesalahan kecil atau masalah yang mungkin terjadi.
Meningkatkan Penjualan
Dengan hospitality service yang baik, pelanggan akan merasa nyaman dan kembali lagi. Pelanggan yang kembali berarti penjualan yang meningkat. Pelanggan yang puas juga akan merekomendasikan bisnis Anda kepada orang lain, yang dapat mengarah ke penjualan baru.
Jadi, hospitality service yang baik sangat penting bagi kesuksesan bisnis F&B. Dengan memperlakukan pelanggan dengan sopan dan penuh perhatian, Anda dapat menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi pelanggan, mempertahankan pelanggan, dan pada akhirnya meningkatkan penjualan.
TEKNIK-TEKNIK HOSPITALITY SERVICE YANG BISA DITERAPKAN
Pertama, Pelayanan Cepat dan Ramah
Ketika melayani pelanggan, pastikan untuk selalu memberikan pelayanan yang cepat dan ramah. Sapa pelanggan dengan senyuman hangat dan ucapan selamat datang yang ceria. Bertanya dengan nada yang antusias apakah mereka sudah siap memesan atau masih membutuhkan waktu. Saat mencatat pesanan, ulangi pesanan pelanggan dengan nada yang ceria untuk memastikan tidak ada kesalahan.
Perhatian Kepada Detail
Perhatikan setiap detail kebutuhan pelanggan, seperti apakah mereka menginginkan tambahan gula, krim, atau es batu pada minuman mereka. Saat mengantarkan pesanan, pastikan semuanya benar sesuai dengan yang dipesan oleh pelanggan. Jika ada yang kurang atau keliru, segera perbaiki dengan sopan.
Kesabaran dan Keramahan
