Peran Diplomasi Kuliner dalam Kerjasama Internasional

 

Tantangan dalam Gastrodiplomasi / Diplomasi Kuliner

Meskipun gastrodiplomasi memiliki manfaat yang banyak, tetapi ada sebagian tantangan yang harus diatasi. seperti halnya menjaga otensitias kualitas dan bentuk makanan agar layak diperkenalkan kepada masyarakat di kancah internasional. Disamping itu juga diperlukan kerjasama yang erat antara  pemerintah, juru masak, serta industri makanan agar bisa mencapai kata sukses terhadap gastrodiplomasi.

Gastrodiplomasi atau bisa disebut juga dengan diplomasi kuliner, menjadi salah satu startegi berdiplomasi yang cukup efektif untuk meningkatkan Kerjasama antarnegara. Dengan menggunakan makanan sebagai media untuk berkomunikasi antar negara dan budaya, gastrodiplomasi juga bisa membentuk citra positif bagi suatu negara serta meningkatkan ekonomi dengan cara mengekspor produk atau rempah makanannya. Negara -- negara seperti Korea Selatan, Peru, Thailand, Jepang. Pelaksanaan diplomasi kuliner atau gastrodiplomasi juga bisa meningkatkan perhatian untuk para wisatawan dalam berpariwisata ke negara - negara lain serta memperkuat hubungan antar negaranya. Tetapi, ada sebuah tantangan seperti harus menjaga kualitas makananya serta Kerjasama antar pemerintah dan juga industri makanan harus diperhatikan untuk mencapai kata sukses dalam berdiplomasi ini tepatnya dalam gastrodiplomasi atau diplomasi kuliner.