2.Daging di rendam dalam airÂ
3.Penyimpanan di suhu rendahÂ
Cara pemalsuan ayam tirenÂ
Tahapan:
1.Perendaman dalam air es atau larutan kimia
2.Pewarnaan dengan darah ayam
Segar
3.penyimpanan untuk menyamarkan bauÂ
Resiko kesehatan konsumen akibat mengkonsumsi daging gelonggong dan ayam tirenÂ
*Mengakibatkan keracunan pangan akibat bakteri patogenÂ
*Gangguan pencernaan seperti diare,muntah,infeksi bakteriÂ
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!