1. Pengumpulan Bunga Telang: Pilih bunga telang yang masih segar dan berwarna biru cerah. Cuci bersih bunga sebelum digunakan untuk menghilangkan kotoran atau pestisida yang mungkin masih menempel.
2. Ekstraksi Warna: Rebus bunga telang dalam air selama beberapa menit hingga air berubah warna menjadi biru. Semakin banyak bunga yang digunakan, semakin pekat warna yang dihasilkan.
3. Penyaringan: Setelah air berubah warna, saring untuk memisahkan bunga dari cairannya. Cairan inilah yang akan digunakan sebagai pewarna alami.
4. Penggunaan Pewarna: Pewarna alami dari bunga telang ini bisa langsung digunakan untuk berbagai keperluan, seperti pewarna makanan, minuman, atau kosmetik. Jika ingin menyimpannya untuk penggunaan di masa depan, pewarna ini bisa ditempatkan di wadah tertutup dan disimpan di dalam lemari es.
Kesimpulan
Bunga telang adalah tanaman yang tidak hanya indah secara visual, tetapi juga memiliki berbagai manfaat, terutama sebagai pewarna alami. Dengan kandungan anthocyanin yang tinggi, bunga ini dapat memberikan warna biru yang unik pada makanan, minuman, kosmetik, dan tekstil. Selain itu, bunga telang juga memiliki potensi kesehatan yang baik berkat kandungan antioksidannya. Dalam era yang semakin sadar akan pentingnya keberlanjutan dan penggunaan bahan-bahan alami, bunga telang menawarkan solusi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan untuk berbagai kebutuhan pewarnaan.
Pemanfaatan bunga telang sebagai pewarna alami tidak hanya melestarikan tradisi, tetapi juga menjadi langkah nyata dalam mendukung gaya hidup sehat dan ramah lingkungan. Dengan prospek yang cerah di masa depan, bunga telang berpotensi menjadi salah satu komponen penting dalam industri pewarna alami global.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
