Buah salak mengandung antioksidan yang tinggi, yaitu sekitar 100 mg per 100 gram buah. Antioksidan dapat membantu melawan kanker. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Tips memilih dan mengonsumsi buah salak
Saat memilih buah salak, pilihlah buah yang kulitnya berwarna cokelat tua atau hitam, dan dagingnya berwarna putih. Buah salak yang matang akan terasa manis dan gurih.
Buah salak dapat dikonsumsi langsung, diolah menjadi manisan, atau dijadikan campuran minuman.
Buah salak merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Buah ini merupakan pilihan yang sehat untuk dikonsumsi sebagai camilan atau makanan penutup.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
