Selain itu, semakin banyaknya komunitas Indonesia di luar negeri juga turut mendukung adanya ruang untuk berbagi informasi tentang tempat-tempat yang menjual bahan masakan Indonesia, serta cara-cara kreatif untuk mengadaptasi resep dengan bahan lokal. Pada akhirnya, meskipun perbedaan rasa mungkin terjadi, esensi dari masakan Nusantara yang kaya akan rasa dan rempah tetap bisa dinikmati, berkat upaya dan kreativitas untuk mempertahankan cita rasa asli.
Dengan sedikit usaha dan penyesuaian, perantau Indonesia bisa terus merasakan kenikmatan masakan berempah yang mereka rindukan, dan bahkan memperkenalkan rasa Nusantara kepada teman-teman dari berbagai negara. Rempah-rempah Indonesia tidak hanya mempengaruhi rasa, tetapi juga menjaga ikatan budaya yang mendalam, sehingga meskipun berada jauh dari tanah air, perasaan terhubung dengan Indonesia tetap hidup.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H