Zat besi juga terkandung dalam kembang pepaya, yang sangat baik untuk mencegah anemia dan membantu produksi sel darah merah dalam tubuh. Sementara kalsium yang terkandung dalam kembang pepaya dapat membantu memperkuat tulang dan gigi serta meningkatkan kepadatan tulang.
Serat yang terkandung dalam kembang pepaya sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Serat memainkan peran penting dalam menurunkan risiko masalah kesehatan usus seperti sembelit, wasir, dan kanker usus.
Selain itu kembang pepaya dapat dikreasikan dengan olahan tepung atau yang sering disebut dengan kembang pepaya tepung. Kembang pepaya tepung adalah satu olahan kembang pepaya yang jarang ditemukan, namun memiliki rasa yang unik dan tentunya lezat. Berbeda dengan olahan kembang pepaya lainnya, kembang pepaya tepung sebelum diolah terlebih dahulu diberi tepung terigu, garam, dan merica.
Setelah bunga pepaya diberi tepung terigu, garam, dan merica, kemudian bunga pepaya tepung digoreng hingga kering dan renyah. Hasil akhirnya berupa makanan ringan atau camilan yang dapat disajikan dimana saja dan kapan saja.
Camilan kembang pepaya tepung terkenal dengan rasa yang gurih dan renyah. Rasanya yang gurih karena campuran bumbu garam dan merica yang tepat memberikan sensasi rasa yang keras pada lidah. Tentunya, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih bubuk atau bawang merah yang telah dihaluskan sesuai dengan selera Anda.
Selain lezat, kembang pepaya tepung juga terbukti memiliki manfaat kesehatan. Meskipun digoreng, kandungan nutrisi di dalam kembang pepaya tetap terjaga dan bahkan dapat melawan radang dalam tubuh.
Bagi yang ingin membuat kembang pepaya tepung di rumah, Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan seperti bunga pepaya yang sudah disiangi, tepung terigu, garam, merica, minyak goreng, dan bahan-bahan lain seperti bubuk cabai atau bawang putih sesuai dengan selera Anda.
Kembang pepaya juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh. Seperti disebutkan sebelumnya, kembang pepaya kaya akan vitamin A dan vitamin C yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan kulit.
Kembang pepaya juga mengandung enzim papain, yaitu enzim yang terkenal karena perannya dalam membantu sistem pencernaan. Enzim papain membantu memecah protein dalam makanan dan membantu pencernaan yang lebih baik.
Kembang pepaya juga mengandung kalium yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, dan juga berguna untuk membantu menjaga tekanan darah tetap sehat. Kalium juga dibutuhkan untuk otot dan jantung agar berfungsi dengan baik.
Bukan hanya itu saja, kembang pepaya juga mengandung serat yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
