Keripik Sukun, Cemilan Sehat yang Bikin Ketagihan

Apakah Anda pecinta camilan?

Mungkin tak banyak yang tahu bahwa sukun juga bisa dijadikan camilan. Keripik Sukun menjadi salah satu varian camilan yang kian populer di kalangan pecinta cemilan. 

Dari manis, gurih, asin, hingga pedas semua bisa dinikmati dengan keripik sukun. Yang paling penting, keripik sukun dianggap sebagai camilan sehat yang dapat dinikmati secara bebas tanpa rasa bersalah.

Baca juga: Menu Cemilan Sehat untuk Orang Desa: Variasi Olahan Singkong, Jagung, Pisang, Ketela, dan Kacang yang Menggiurkan!

Sukun merupakan buah yang berasal dari keluarga ara yang biasa tumbuh di negara-negara tropis seperti Indonesia. Sebagai buah yang cukup populer di Indonesia, sukun memang biasanya dijadikan beberapa olahan seperti pengganti nasi atau kue bolu. Namun, pada akhir-akhir ini, sukun dikembangkan menjadi keripik dan camilan.

Ilustrasi buah sukun (sumber gambar: Facebook/Shinta Terru)

Tak hanya itu, keripik sukun juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti vitamin B kompleks, vitamin C, kalium, dan zat besi. Vitamin B kompleks didalamnya membantu menjaga sistem saraf, produksi sel darah, dan menjaga kesehatan kulit. 

Baca juga: Pedasnya Bikin Ketagihan, Tumis Kangkung Terasi yang Patut Dicoba

Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan kalium membantu menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah, dan zat besi membantu memproduksi sel darah merah.

Desain rasa keripik sukun juga berkembang pesat, mulai dari rasa asin, manis, hingga pedas. Bahkan, beberapa produsen keripik sukun juga menawarkan produk organik dan bebas pengawet yang lebih sehat. Tidak salah jika beberapa penggemar keripik sukun mengidolakan variasi rasa dari keripik sukun yang beragam.

Baca juga: Ragam Bubur Nusantara, Wisata Kuliner Pedas hingga Manis yang Wajib Dicoba

Selain menjadi camilan sehat, keripik sukun juga memberikan dampak positif pada ekonomi masyarakat sekitar. Banyak petani sukun mengembangkan bisnis keripik sukun dan memberikan peluang kerja bagi masyarakat sekitar. Hal ini juga berdampak pada meningkatnya perekonomian daerah, terutama di kawasan pedesaan.

Keripik sukun bisa didapatkan dengan mudah di berbagai toko dan supermarket terdekat. Namun, Anda juga bisa membuat sendiri keripik sukun di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan alami. Dalam proses pembuatan yang sederhana, Anda juga dapat menentukan sendiri bahan dan rasa sesuai dengan selera Anda.