Onde-onde ketan memang merupakan camilan tradisional Indonesia yang sering ditemukan di pasar atau dijual di warung-warung kecil. Makanan ini selalu menjadi camilan favorit bagi masyarakat Indonesia terutama saat cuaca dingin seperti saat musim hujan.
Onde-onde ketan dibuat dari adonan tepung ketan yang dicampur dengan gula merah dan kemudian dibentuk bulat kecil-kecil yang diisi dengan kacang hijau atau cokelat. Kemudian bola ketan ini digulingkan ke dalam taburan wijen atau kacang tanah yang telah digoreng hingga renyah.
Camilan ini cocok disajikan saat cuaca dingin dan direbus dahulu sebelum disajikan. Anda juga bisa mengolahnya dengan cara digoreng dengan minyak panas sampai terlihat krispi. Dapat disajikan dengan susu atau teh hangat. Hal yang menarik dari onde-onde ketan adalah teksturnya yang kenyal, manis, dan gurih ketika digigit.
4. BajigurÂ
Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda yang memang cocok untuk dinikmati di musim hujan. Minuman ini memiliki rasa manis dan kental serta dicampur dengan gula merah, santan, serai, dan rempah-rempah seperti jahe dan kayu manis. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat minuman ini sangat umum dan mudah ditemukan di pasar tradisional.
Pada saat musim hujan, sebuah cangkir bajigur hangat dan aromatik tentu akan sangat membantu menambah kenyamanan dan kehangatan. Selain enak, minuman bajigur juga di klaim memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh, karena rempah-rempah nya yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menyehatkan saluran pencernaan.
Untuk membuat bajigur, rebus santan, serai, dan rempah-rempah seperti jahe dan kayu manis hingga aroma harum dan bahan-bahan tercampur merata. Kemudian masukkan gula merah secukupnya, aduk hingga larut dan gula merah cair. Setelah cukup matang, tuangkan ke dalam cangkir dan hidangkan bersama taburan kelapa parut atau biji salak.
5. Mie AyamÂ
Mie ayam adalah camilan yang selalu disukai oleh banyak orang di Indonesia. Siapa yang bisa menolak hidangan yang kaya akan kuah kaldu ayam dengan mie kenyal dan daging ayam yang empuk? Mie ayam merupakan camilan yang cocok disantap saat cuaca dingin dan hujan karena kuah yang hangat dan harum bercampur dengan mie membuat siapa saja merasa nyaman.
Membuat mie ayam juga terbilang cukup mudah, Anda hanya membutuhkan mie, daging ayam yang sudah di rebus, sayuran seperti sawi atau toge, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan kaldu ayam. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan merebus mie hingga matang lalu tambahkan kuah kaldu dan bumbu-bumbu yang telah di haluskan.
Untuk lebih menikmati mie ayam, Anda bisa menambahkan kecap manis atau saus cabe untuk menyesuaikan rasa mie ayam Anda. Anda juga bisa menambahkan telur rebus dan kerupuk sebagai pelengkap.
