Kita juga sebaiknya memperhatikan kandungan nutrisi di dalam mie instan yang kita konsumsi, seperti protein, serat, dan vitamin, agar kita bisa memilih produk yang lebih sehat dan baik untuk tubuh kita.Â
Kandungan bahan kimia pada mie instan dan dampaknya pada kesehatan.
Meskipun mie instan sangat praktis dan terjangkau, kandungan bahan kimia yang terdapat pada mie instan menjadi kekhawatiran besar bagi para konsumen.Â
Tidak hanya mengandung jumlah garam yang sangat tinggi, mie instan seringkali juga mengandung bahan pengawet, perasa dan pewarna buatan, dan MSG yang dapat berdampak buruk pada kesehatan. MSG misalnya, diduga dapat menimbulkan efek buruk pada kesehatan seperti sakit kepala, mual, dan flu serta dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung.Â
Meskipun terdapat produk mie instan dengan label sehat dan alami di pasaran, namun seiring peningkatan bias konsumsi makanan sehat dan alami, konsumsi mie instan sebaiknya kita minimalisir atau mengganti dengan alternatif sehat yang lain.
Alternatifnya, Anda bisa membuat mi Anda sendiri dari tepung terigu yang sehat dan menggunakan bahan-bahan alami dalam pembuatannya. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran dan protein seperti telur atau daging pada mi buatan sendiri untuk meningkatkan manfaat kesehatan dan gizinya.
Kekhawatiran akan dampak buruk mie instan serta kandungan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan mulai didengar oleh produsen. Kini, beberapa produsen mie instan mulai menjual produk yang lebih sehat dan bebas dari bahan pengawet, perasa buatan, dan MSG.Â
Alternatif makanan sehat dan cara pengolahan mie instan agar lebih sehat.
Selain alternatif yang telah disebutkan, masih banyak lagi alternatif mie yang lebih sehat yang bisa Anda konsumsi, seperti mi kacang hijau, mi beras, atau mi jagung organik. Beberapa merek mie instan sehat juga mulai bermunculan di pasaran dalam beberapa tahun terakhir. Produk-produk ini mengandung bahan-bahan alami dan organik, serta bebas dari bahan pengawet dan MSG.
Cara pengolahan mie instan juga dapat mempengaruhi sehat atau tidaknya makanan ini. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan cara merebus mie dengan air secukupnya dan sayuran segar terlebih dahulu, kemudian masukkan bumbu dan sausnya. Dengan cara ini, Anda dapat mengontrol jumlah bahan kimia dan garam yang terkandung dalam mie instan yang Anda konsumsi.
Oleh karena itu, penting bagi kita sebagai konsumen untuk lebih waspada dan bijak dalam memilih produk mie instan yang lebih sehat dan tidak mengandung bahan-bahan kimia berbahaya. Beberapa merek mie instan sehat dan organik yang bebas dari bahan kimia berbahaya seperti MSG, dapat menjadi alternatif yang lebih aman untuk dikonsumsi.