Mohon tunggu...
Muhammad Akmal
Muhammad Akmal Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

Mahasiswa Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, yang lahir di Jakarta tanggal 29 April 2003 dan memiliki keahlian dalam bidang team working dan telah terlibat dalam berbagai proyek, serta terbiasa dalam melakukan proses pengajaran di tingkat SMP dan SMA di bidang ekstrakulikuler. Memiliki komunikasi yang efektif, empatik, dan santun. Selalu bertanggung jawab serta dapat diandalkan dalam menyelesaikan tugas

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Inovatif Mahasiswa KKN UIN Jakarta dalam Membuat Cookies Berbahan Dasar Daun Kelor

17 Agustus 2024   14:00 Diperbarui: 17 Agustus 2024   14:00 10
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) 51 Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta, Dezvaltore, telah sukses menyelenggarakan program kerja bertajuk "Pemanfaatan Daun Kelor Menjadi Cookies". Acara tersebut dilaksanakan di kantor Desa Bendungan pada Kamis, (8/8/2024).

Ketua kelompok KKN 51, Muhammad Akmal mengatakan dilaksanakannya acara ini bertujuan agar para warga desa dapat menggunakan khasiat daun kelor, yang dapat dikonsumsi dalam bentuk yang lebih menarik seperti kue kering. Tak hanya itu, para warga desa juga dapat menjadikan produk olahan tersebut sebagai ide bisnis yang inovatif.

Ketua kelompok 51 KKN UIN Syarif Hidayatullah Jakarta(Muhammad Akmal), memberikan materi terkait pemanfaatan daun kelor (08/08/2024). Sumber : Pribadi
Ketua kelompok 51 KKN UIN Syarif Hidayatullah Jakarta(Muhammad Akmal), memberikan materi terkait pemanfaatan daun kelor (08/08/2024). Sumber : Pribadi
Para ibu di Desa Bendungan biasa memakai daun kelor sebagai bahan utama dalam makanan. Namun, mereka belum terlalu tahu daun kelor dapat diolah menjadi kue kering, dan dijadikan ide bisnis yang inovatif.

Dalam acara ini, para ibu di Desa Bendungan bisa langsung mempraktikan proses pembuatan kue kering dari daun kelor. Acara ini diselenggarakan lewat kerja sama dengan perangkat desa. Acara ini juga dihadiri langsung oleh kepala desa Bendungan, Nemi Nuraeni yang juga ikut dalam proses pembuatan.

Kelompok 51 KKN UIN Syarif Hidayatullah Jakarta melakukan pembuatan cookies daun kelor di aula kantor Desa Bendungan (08/08/2024). Sumber : Pribadi
Kelompok 51 KKN UIN Syarif Hidayatullah Jakarta melakukan pembuatan cookies daun kelor di aula kantor Desa Bendungan (08/08/2024). Sumber : Pribadi

Hasil cookies daun kelor dengan toping choco chips (08/08/2024). Sumber : Pribadi
Hasil cookies daun kelor dengan toping choco chips (08/08/2024). Sumber : Pribadi

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun