UMB BOGA yang bergerak pada bisnis katering bekerja keras untuk mendapatkan dan mempertahankan keunggulan kompetitif dengan mengatasi masalah "orang dan potensi mereka" saat kita mendekati abad kedua puluh satu, saat seluruh bisnis, termasuk bisnis katering, secara teratur tumbuh melampaui batas negara. Keberhasilan organisasi di dalam manajemennya di masa depan mungkin terkait langsung dengan seberapa baik mereka mengelola dan berinvestasi dalam sumber daya manusia mereka.
Terlepas dari kepentingan dalam manajemen bisnis UMB BOGA, para karyawan didalamnya dapat menjadi beban jika keterampilan dan pandangan mereka tidak selaras dengan visi dan misi perusahaan. Dengan demikian, menemukan dan mengembangkan sumber daya manusia yang terbaik untuk melaksanakan rencana bisnis sangat penting dalam pasar global dan domestik yang sangat kompetitif saat ini. Karyawan terbaik tidak dapat ditarik atau dipertahankan dengan bantuan lebih banyak gaji, bonus, atau tunjangan menggunakan teknik kepemimpinan transaksional lama. Konsekuensinya, perbaikan saja tidak cukup untuk mengatasi kekurangan keterampilan atau mempertahankan karyawan cerdas yang telah dipekerjakan. Lebih dari sekadar insentif finansial, organisasi manajemen bisnis UMB BOGA perlu menemukan cara untuk melibatkan karyawan mereka secara emosional demi kesuksesan perusahaan. Organisasi manajemen bisnis tidak dapat diubah menjadi entitas sosial spiritual tanpa kepemimpinan yang menginspirasi, visi yang menarik, dan partisipasi karyawan yang bermakna. Pemimpin yang memiliki jiwa kepemimpinan adalah faktor kunci yang sangat penting dapat meningkatkan keberhasilan dan pertumbuhan bisnis. Pemimpin bertanggung jawab atas pilihan organisasi yang paling penting. Hal ini sangat penting dipertimbangkan karena bersinggungan langsung dengan sumber daya manusia yang efektif dalam sebuah bisnis, khususnya manajemen bisnis UMB BOGA.
Khusus untuk UMB BOGA, sebuah bisnis baru yang bergerak di industri jasa makanan, manajemen sumber daya manusia yang efisien sangat penting. Ini bahkan lebih membebani sumber daya manusia mereka yang sudah kurus. Dalam hal ini, UMB BOGA menjalankan manajemen sumber daya manusia (SDM) sebagai kumpulan aktivitas, fungsi, dan prosedur yang terpisah namun terhubung yang berfokus pada perekrutan, pengembangan, dan pelestarian (atau pembuangan) sumber daya manusia perusahaan. Oleh sebab itu, organisasi SDM didalamnya harus memperhatikan konsumen, komunitas, masyarakat, lingkungan, dll. selain sumber daya manusia untuk keunggulan kompetitif dan pembangunan berkelanjutan. UMB BOGA juga sedang bersaing satu sama lain di berbagai elemen penjualan, termasuk kualitas produk, harga, metode distribusi, periklanan, dan praktik tanggung jawab sosial perusahaan. Berkaitan dengan hal tersebut, tantangan yang sedang dihadapi oleh UMB BOGA mengharuskan perhatian diberikan pada fungsi pemimpin. Secara khusus, manajement bisnis perusahaan membutuhkan pemimpin yang memimpin dengan tujuan, nilai, dan integritas; pemimpin yang membangun organisasi jangka panjang, mendorong orang-orang mereka untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan menghasilkan nilai jangka panjang bagi pemegang saham.
Selain itu, ketika para pemimpin menilai efek jangka panjang dari pengambilan keputusan yang bertanggung jawab secara sosial dan moral, terbukti bahwa ada hasil yang sangat menguntungkan, seperti yang disarankan oleh frasa "hasil yang sangat positif". Oleh karena itu, untuk mengevaluasi kemanjuran pemimpin bagi organisasi, Hal ini akan memungkinkan untuk evaluasi efektivitas pemimpin untuk organisasi.
Untuk memimpin kelompok secara efektif, seseorang harus dapat menginspirasi anggotanya untuk bekerja sama menuju tujuan bersama, memperkuat moral kelompok, dan membuat mereka tetap fokus pada misi mereka. Perencanaan, pengorganisasian, dan pengambilan keputusan adalah "benih" manajemen, tetapi mereka tidak akan tumbuh kecuali jika pemimpin memanfaatkan potensi pengikutnya dan membimbing mereka untuk mencapai tujuan tertentu. Pemimpin sangat penting bagi setiap kelompok karena pengaruhnya terhadap anggotanya.
Manajer bertanggung jawab atas berbagai tugas yang berasal dari tanggung jawab manajemen mereka. Tugas-tugas ini termasuk menghasilkan dan menerapkan strategi pertumbuhan, merencanakan masa depan, mengatur dan mengoordinasikan upaya staf, menciptakan suasana yang mendorong kinerja tinggi, dan menginspirasi pekerja untuk melakukan yang terbaik.
Manajer berkonotasi melakukan, menciptakan, mengintervensi, mengelola, mengendalikan, dan memperbaiki. Manajer tidak ingin melanggengkan kondisi yang ada jika tidak menguntungkan; mereka mengelola fenomena dinamis, bukan kesetimbangan statis. Kata kerja yang diinfleksikan pada pemimpin adalah "bergeser". Oleh karena itu, esai ini berpusat pada topik manajemen sumber daya manusia dalam konteks bisnis, utamanya UMB BOGA yang sedang bergerak pada sektor katering.
Manajemen sumber daya manusia, atau HRM, adalah proses mengembangkan dan menerapkan strategi komprehensif untuk secara efektif mengelola sumber daya organisasi yang paling berharga---karyawannya. Rekrutmen, remunerasi, pertumbuhan organisasi, keselamatan, motivasi karyawan, perawatan kesehatan, berbagi informasi secara efisien, pelatihan, dan mengelola semua operasi terkait karyawan adalah semua aspek manajemen sumber daya manusia yang sangat penting untuk kelancaran bisnis apa pun. Telah terjadi pergeseran baru-baru ini dalam definisi HRM menuju fokus pada peran strategis dan humanistik yang dimainkannya dalam mendorong pertumbuhan jangka panjang dalam sebuah perusahaan.
Selain itu, hubungan spiritual yang dipupuk melalui komitmen perusahaan mengurangi risiko karyawan keluar dari perusahaan. Ketika karyawan memiliki kesan positif terhadap perusahaan dan termotivasi untuk melakukan semua yang mereka bisa untuk membantunya berhasil, hal itu berdampak positif pada keuntungan perusahaan. Karyawan mendapatkan kebanggaan dan kepercayaan diri ketika mereka mengetahui bahwa majikan mereka peduli dengan kesejahteraan masyarakat yang lebih besar. Hal ini menambah citra yang baik dengan membuat pekerja merasa dihargai dan bersemangat untuk mengasosiasikan diri dengan perusahaan.
Keberhasilan suatu organisasi memengaruhi lebih dari sekadar keberhasilan bisnis; kebahagiaan dan kepuasan karyawan pada pekerjaan juga dipengaruhi oleh kekuatan kinerja organisasi. Komitmen juga dapat dianggap sebagai kondisi emosional yang menentukan apakah seorang karyawan akan bertahan dengan bisnis atau tidak. Karyawan yang diinvestasikan dalam pekerjaannya akan lebih produktif, baik dalam hal kehadiran maupun output, dengan tingkat absensi dan perputaran yang lebih rendah sebagai hasilnya. Karyawan yang diinvestasikan dalam pekerjaan mereka lebih mungkin muncul untuk bekerja, melakukan pekerjaan terbaik mereka, mengambil lebih sedikit waktu istirahat, dan cenderung berhenti. Kebijakan dan prosedur SDM harus mempertimbangkan nilai dan prinsip pekerja. Karena persepsi yang salah dapat menyebabkan pekerja kurang motivasi dan berkinerja buruk, yang pada gilirannya dapat berdampak negatif pada efektivitas bisnis secara keseluruhan.
