Apa sih Asam Laktat Itu?

Asam laktat sering kali dikaitkan dengan kelelahan otot setelah latihan fisik yang intens. Namun, keberadaannya memiliki dampak yang lebih dalam dan penting bagi tubuh manusia. Artikel ini akan menjelaskan apa itu asam laktat, mengapa dibutuhkan oleh manusia, dan manfaatnya dalam tubuh

Seperti yang kita ketahui bersama Asam Laktat merupakan sebuah bakteri yang dapat menghasilkan asam laktat yang berasal dari karbohidrat yang dapat difermentasikan. Asam laktat ini berada di pembuluh darah manusia, Asam laktat terbagi menjadi 2 kategori yaitu Homofermentatif dan Heterofermentatif. 

Asam laktat adalah senyawa organik yang diperoleh saat glukosa dipecah menjadi energi tanpa oksigen yang cukup, proses ini dikenal sebagai glikolisis anaerobik. terjadi ketika tubuh membutuhkan energi dengan cepat, seperti saat melakukan latihan fisik yang intens. Asam laktat juga bisa ditemukan dalam makanan fermentasi. 

Peran penting asam laktat dalam tubuh manusia, terutama dalam menyediakan sumber energi tambahan selama melakukan aktivitas yang intensitas tinggi. Selain itu, asam laktat juga merupakan substrat penting untuk pembentukan glukosa baru dalam proses yang disebut glukoneogenesis. Ini penting terutama saat tubuh membutuhkan glukosa tambahan, misalnya saat puasa atau saat kebutuhan energi meningkat.