Pakan Ternak Sapi Potong

Pakan ternak sapi potong adalah segala bahan makanan yang diberikan kepada sapi potong untuk memenuhi kebutuhan dan nutrisinya, baik untuk pertumbuhan pada sapi, perkembangan pada sapi, reproduksi pada sapi, maupun pemeliharaan kesehatan kepada sapi. Pakan ternak sapi potong dapat terbagi menjadi dua kategori utama:

Pakan Hijauan

Pakan Hijauan adalah semua bahan makanan ternak yang berasal dari tanaman atau tumbuhan yang berupa daun-daunan, terkadang juga termasuk batang, ranting dan juga bunga. Yang termasuk ialah bangsa rumput-rumputan, kacang-kacangan (leguminosa) dan tumbuh-tumbuhan yang lain.

 Berikut adalah jenis-jenis pakan hijauan yang bisa untuk pakan ternak sapi potong diantaranya:

- Rumput

• Rumput juga merupakan sumber makanan utama ternak ruminansia.
• Kaya serat kasar yang berperan dalam menjaga kesehatan dan fungsi rumen.
• Seperti contohnya: rumput gajah, rumput raja, rumput kolonjono, rumput setaria, dan rumput bermuda.

- Leguminosa

• Kacang-kacangan yang kaya protein dan juga mineral.
• Membantu untuk meningkatkan kualitas protein ransum ternak.
• Contohnya: kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, dan alfalfa.

- Hijauan Non Rumput dan Non Leguminosa

• Tumbuhan lain yang selain rumput dan leguminosa yang dapat dijadikan oleh pakan ternak.
• Contohnya: daun singkong, daun ubi jalar, daun jagung, dan batang pisang.

Klasifikasi Hijauan

Hijauan dapat diklasifikasikan berdasarkan ada beberapa faktor, antara lain:

• Kadar air:
  • Hijauan segar: kadar air > 60%.
  • Hijauan kering: kadar air 15-30%.
  • Hijauan awetan: kadar air < 15%.
• Tingkat kematangan:
  • Hijauan muda: belum berbunga.
  • Hijauan masak: sudah berbunga.
  • Hijauan tua: sudah berbiji.
• Bagian tanaman:
  • Daun: sumber protein, vitamin, dan mineral.
  • Batang: sumber serat kasar.
  • Bunga: sumber protein dan lemak.
• Kandungan nutrisi:
  • Hijauan leguminosa: kaya protein.
  • Hijauan non leguminosa: kaya serat kasar.

Manfaat Hijauan

• Sumber makanan utama ternak ruminansia.
• Meningkatkan produksi susu dan daging.
• Menjaga kesehatan pencernaan ternak.
• Meningkatkan kesuburan ternak.

Pakan Konsentrat

Pakan ternak konsentrat adalah pakan yang memiliki kandungan serat kasar yang rendah (di bawah 18%). Nutrisi utama dari pakan konsentrat yang berupa energi dan protein. Konsentrat juga umumnya diberikan kepada hewan ternak untuk melengkapi kebutuhan nutrisi yang tidak terpenuhi dari pakan dasar (hijauan).

Berikut adalah jenis-jenis pakan konsentrat yang bisa untuk pakan ternak sapi potong.  Konsentrat dapat diklasifikasikan berdasarkan beberapa kategori, berikut adalah beberapa contohnya:

- Konsentrat protein tinggi (>20% protein): Digunakan untuk hewan ternak yang sedang dalam masa pertumbuhan, produksi, atau reproduksi. Contohnya konsentrat untuk sapi perah, ayam petelur, dan babi.

- Konsentrat protein sedang (15-20% protein): Digunakan untuk hewan ternak yang sedang dalam masa pemeliharaan. Contohnya konsentrat untuk sapi potong, kambing, dan domba.