Cara Membuka Bisnis Cafe yang Menarik

Di saat ini Berbisnis di dunia  kuliner merupakan salah satu bisnis yang tidak ada matinya . banyaknya  bisnis yang terus  berkembang kamu juga harus mengikuti perkembangan tersebut agar dapat bersaing . 

Kelebihan membuka bisnis cafe karena menguntungkan,target pasar bisa siapa saja, usaha ini seolah-olah tidak pernah surut karna selalu banyak peminat nya ,dengan harga yang murah,tempat yang nyaman, makanan yang enak .Bisnis cafe merupakan salah satu yang banyak diminati . tempatnya yang nyaman dan tenang banyak dari sebagikan orang lebih memilih ke cafe untuk bersantai , mengerjakan tugas bagi mahasiswa ataupun pelajar,dan lain lain. 

Sebelum memulai usaha kamu perlu menyiapkan modal . Menentukan anggaran modal ,Biaya untuk menyewa tempat, Biaya untuk perabotan ruangan (meja, kursi, dll),Biaya untuk membeli bahan baku awal,Biaya operasional (gaji pegawai, listrik, air),Biaya untuk peralatan memasak,Biaya untuk perlengkapan makan (piring, gelas, sendok, dll),Biaya tersebut hanyalah gambaran kasar dan standar yang mungkin harus kamu siapkan.

Bila kamu berminat untuk memulai bisnis cafe ,mungkin tips -- tips ini akan berguna untuk kamu :

1.Menentukan Konsep yang unik dan menarik

Dalam membuat cafe kamu harus membuat konsep yang bagus agar dapat bersaing dengan yang lainnya .Dengan konsep yang menarik dan kekinian dapat membuat konsumen selalu memilih cafe kamu . dengan konsep yang istagramable memungkinkan banyak nya yang berfoto dan di upload ke sosial media dan cafe kamu akan banyak dikenal banyak orang.  Sehingga  bisnis kamu dapat berkembang dengan cepat.

 2.Menentukan Lokasi yang strategis

 Dalam membangun bisnis lokasi yang strategis merupakan salah satu penentu keberhasilan Bisnis kamu . jika lokasi kamu tidak strategis akan lebih sulit memperkenalkan bisnis cafe kamu . Bebarapa contoh lokasi strategis seperti didekat sekolah , didekat campus ,perkantorn , tempat wisata , atau lokasi yang menjadi tempat pusat kegiatan .

3.Menentukan karyawan

 Menentukan karyawan yang baik dan sesuai dengan kebutuhan kita . hal ini dapat berpengaruh untuk menghemat pengeluaran kita . kamu dapat mempertimbangkan karyawan tetap atau part-time. Untuk permulaan mungkin kamu dapat mengerjakan pekerjaan yang dapat kamu kerjakan sendiri . kamu dapat merekrut karyawan yang di butuhkan saja seperti barista , dan dibagian dapur saja . jika bisnis ini sudah berkembang kamu dapat merekrut karyawan lagi sesuai yang kamu butuhkan .

4.menentukan Bahan Baku

Kamu dapat mencari tempat bahan baku yang harganya sesuai dengan anggaran yang telah di tentukan. Untuk dapat menghemat pengeluaran , kamu dapat membeli bahan baku makanan dan minuman di agen atau pedagang grosir. Dengan begitu kamu akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kamu dapat menghemat pengeluaran usaha kamu.

5.Belanja Peralatan Cafe

jika modal, tempat, dan desain atau konsep sudah ditentukan. Hal yang harus kamu lakukan adalah membeli  peralatan utama yang sesuai dengan anggaran yang telah kamu tentukan . berikut adalah peralatan yang harus kamu beli di cafemu agar bisa mulai beroperasi.

*Mesin penggiling kopi

Alat paling utama yang harus kamu punya dalam menjalankan bisnis cofe. Kopi yang berkualitas berdasarkan dari gilingan kopi yang sempurna.

*Drip coffee maker.

Dengan Alat ini dapat membantu membuat kopi dengan lebih mudah dan cepat sehingga pelanggan tidak perlu menunggu dengan waktu yang lama .

*Moka pot.

Moka pot adalah alat pembuat kopi diatas kompor gas atau listrik atau sering disebut sebagai espresso kompor. Moka pot mempunyai tiga bagian yakni: wadah penyimpanan air, bagian tengah berfungsi sebagai filter, dan bagian penyimpanan kopi bubuk.

*Peralatan untuk memasak.

Selain kopi, kita juga perlu menyiapkan peralatan untuk memasak , karena selain menyajikan minuman kita juga perlu menyajikan makanan sebagai pelengkapnya .

*Peralatan untuk memanggang.

Kita juga perlu menyiapkan peralatan untuk memanggang

*Peralatan penyimpan makanan.

Agar bahan selalu segar dan  kualitasnya pun terjaga, sediakan kulkas, freezer, dan showcase cooler.

*Peralatan penyimpanan air

 Dispenser, galon, teko, dan juga termos sangat diperlukan.

* Silverware.

*Glassware.

*Blender.

*Peralatan kebersihan.

*Pendingin udara.

*Peralatan keamanan.

*Peralatan kasir.

6. Mempromosi cafe kamu

 Selanjutnya hal yang perlu kamu lakukan adalah mempromosikan cafe kamu . dengan cara membagikan brosur , dari mulut ke mulut , dan bisa juga di promosikan di sosial media . Dan melakukan promosi seperti memberikan diskon, tester, dan mengikuti apa yang sedang viral. kamu dapat mendaftarkan cafe kamu di grap food, soopee food ,dan lainnya .

Kesimpulan

Dalam membuat bisnis cafe banyak hal yang perlu kamu persiapkan . melainkan mental yang kuat tidak mudah menyerah , focus pada apa yang kamu lakukan saat ini . dan kamu juga perlu menyiapkan dana untuk disainer cafe , membuat proposal bagi investor , dan biaya marketing . agar cafe kafe selalu mengikuti perkembangan dan selalu terlihat ramai.